網紅電飯鍋燜飯這樣做,拿紅燒肉也不換,孩子一周吃5次都不膩

山野美食哥 發佈 2020-06-18T05:29:25+00:00

大家好,今天給大家帶來的是,一道福利燜飯的製作,這道燜飯,對於那些特別愛偷懶的人來說,簡直就是福音,每次自己都是在家製作這道燜飯的時候,只需短短半個小時,就能讓自己吃得香噴噴的,而且很簡單。

大家好,今天給大家帶來的是,一道福利燜飯的製作,這道燜飯,對於那些特別愛偷懶的人來說,簡直就是福音,每次自己都是在家製作這道燜飯的時候,只需短短半個小時,就能讓自己吃得香噴噴的,而且很簡單。

這道燜飯在網絡上,也被稱之為網紅電飯鍋燜飯,只需用一個電飯鍋,就能讓自己做出一鍋香噴噴的飯菜,我自己也做了好多次,每次做出來的味道都特別香,比紅燒肉還好吃,家裡小孩都特別愛。

這道燜飯,雖然很多人都看會了,但是想要爭取學會的話,還是要有一定技巧的,下面就讓我來帶你一步步的,去了解一下這道燜飯,具體製作過程吧,然後自己也在家,用家裡的電飯鍋做上一做,看看味道是怎樣的。

【電飯鍋燜飯】

【製作食材】香腸,食鹽,食用油,胡蘿蔔,香菇,大米,生抽,西紅柿,玉米粒,青豆粒

【方法及步驟】

1、首先準備一個電飯鍋,鍋中加入一小碗的大米,準備好的大米,先用清水對其進行淘洗兩遍,淘洗大米的時候,用筷子輕輕的攪拌就可以了,不要用手去揉搓,揉搓會破壞大米中的結構,導致大米營養流失。

大米淘洗好以後,需要準備幾個香菇清洗乾淨,切成丁狀備用,再準備半個胡蘿蔔,將其切絲切丁備用。再來上一些香腸,切成小丁備用,或者是準備一些臘肉,將其切丁備用,如果都沒有的話,也可以準備一些肉末。

2、然後還可以準備一些蔬菜食材,今天我準備的蔬菜食材有,一小碟的玉米粒,以及一小碟的青豆,然後準備一個番茄,番茄的番茄的頂部,要用刀划上十字花刀,然後把番茄放入電飯鍋中的正中間,與米飯擺放均勻。

下一步把準備好的所有食材,依次按順時針的方向,將其加入西紅柿的邊緣,擺成一個圈形狀。然後往鍋中加入少許的食鹽,食鹽半勺就可以了,然後再準備一些清水,將其加入鍋中,剛好能沒過大米就可以,不要加入太多。

3、燜飯在製作的過程中,裡面的蔬菜食材富含豐富水分,就會被燜出許多水分,所以清水不要加入太多,如果加入太多的話,就會把燜飯燜的太稀。最後只需蓋上蓋子,讓食材電飯鍋中燜上40分鐘,等所有食材燜熟後即可。

燜好以後的米飯,開蓋就能聞到濃濃的香味,然後把番茄皮的外皮去掉,再往鍋中淋入一小碗的生抽,再撒上一小點的蔥花,把鍋中的所有食材用鍋鏟攪拌均勻,香噴噴的燜飯,就可以出鍋食用了。

【小貼士】

1、製作燜飯時,往裡面加入的清水,一定要將其把控好,這一步比較關鍵。

2、鍋中多加入一些食材,一同去進行燜制的話,燜出來的米飯會更營養,口感也會更好吃。

3、燜飯的時間在半個小時,到40分鐘左右就可以了,不要將其燜得太長,以防焦糊。


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