最近有流產說，吃山楂可以降低血脂，對此，心血管醫生給出了回復。山楂所含黃酮類具有擴張血管、降低血脂、膽固醇的作用。可光靠吃山楂是無法滿足治療血脂的，最大作用也只是食療，無法起到治療目的。而且山楂酸性較強，有胃病的人群，最好不要在沒吃食物的情況下，食用山楂，吃了食物也不要多吃山楂。
對於高血脂患者不能吃內臟，醫生說到，內臟食物都難以避免含有比較高的脂肪，膽固醇含量也相當高，高脂肪、高膽固醇都會對血脂產生影響，有心、腦血管疾病的人就要特別注意，並不是想吃就能吃。
高血脂患者的飲食禁忌：
1、忌食含脂肪高的食物，如肥豬肉、肥羊肉、肥雞、肥鴨、肥鵝；忌食含膽固醇高的食物，如豬皮、豬蹄、帶皮蹄、肝臟、腦髓、魚子、蟹黃、蛋黃等。
2、嚴格忌食富含油脂類成分的黃油、奶油、乳酪等添加類食品。
3、忌食精製糖，如白砂糖，綿白糖、冰糖等。食糖宜選用含糖分高的紅糖、糖蜜，或用玉米糖，蜂蜜等。
正確的降血脂方法，高血脂患者記住：
1、多飲水
高血脂患者血液黏度增高、血流速度減慢，促使血小板在局部沉積易形成血栓。多飲水有利於沖淡血液、緩解血液黏稠的程度保持體內血液循環順暢。
2、多運動
運動對高血脂患者之所以重要，是因為運動和體力活動可影響血清脂質和脂蛋白的含量。
3、飲食要均衡，補充1種血管營養
對於高血脂患者來說飲食中最應該補充1種血管營養，它的不飽和脂肪酸，可以與人體內的膽固醇相結合，促進膽固醇的分解或將其排出體外。所以它具有降低膽固醇水平，從而降低血脂，同時能維護血管壁的完整性，增加血管彈性，預防心腦血管疾病。