生活中得甲狀腺疾病的人不少,最常見的就是甲亢和甲減,我們先來了解一下這兩種疾病。
甲亢:引起甲亢的原因很多,主要就是使甲狀腺激素分泌過多,從而導致人體內分泌紊亂。
甲減:是因為人體甲狀腺激素缺乏或者不足,從而也會引起內分泌紊亂。
甲亢和甲減患者,除了積極的配合治療,生活當中的飲食也是至關重要的,
甲亢的飲食要點!
甲亢病人飲食上應遵循「三高一低一忌一適量」的原則,即高熱量高蛋白高維生素低鹽飲食,忌碘,適量補充鈣、磷、鉀,以糾正因代謝亢進而引起的消耗增加,改善全身症狀。
1、增加能量供應:
甲亢病人由於甲狀腺激素過量分泌,引起機體代謝率升高,消耗增多,因而飲食上要保證供給足夠的營養物質。每日供給能量3000~3500千卡,比正常人增加50%~75%。飲食中應有足量的碳水化合物和蛋白質,以糾正過度的能量消耗。
2、合理膳食調配,增加餐次:
甲亢病人切記做到少食多餐,不能暴飲暴食。根據病人平時的飲食習慣進行膳食調配,可選用各種含澱粉食物,如米飯、麵條、饅頭、粉皮、馬鈴薯、南瓜等;各種肉類,如牛肉、豬肉、各種魚類等,以及蛋類、奶製品、豆製品;各種新鮮蔬水果。
3、增加維生素的供給:
甲亢病人因高代謝狀態而消耗大量的維生素,容易引起維生素尤其是B族維生素缺乏,同時機體對維生素A和維生素C的需要量也增加。維生素D是保證鈣、磷吸收的主要維生素,應保證供給量。可食用大量水果、蔬菜來增加維生素的供給,必要時還可以補充維生素製劑。
4、低鹽飲食:
甲亢病人本身存在黏液性水腫,過鹹的食物會引起水鈉瀦留,加重水腫,因此應限制食鹽量,每日無碘食鹽量不超過2g。
5、忌碘:
大量的碘可使甲狀腺激素合成增多,從而誘發甲亢或使甲亢症狀加重,所以應忌用含碘的食物和藥物。含碘食物,如海帶、紫菜、髮菜、碘鹽等應禁用;中藥如牡蠣、昆布、海藻,夏枯草、丹參等也應忌用;各種含碘的造影劑也應慎用。
6、其他注意事項:
甲亢病人應禁菸酒及興奮性飲料,如濃茶、咖啡等;少吃辛辣刺激食物,如辣椒、蔥、姜、蒜等。還要限制膳食纖維的攝入,因甲亢病人常伴有排便次數增多或腹瀉症狀,而膳食纖維有通便的作用,所以對高纖維食物如粗糧製品、芹菜、苦瓜等應加以限制。
甲減的飲食要點!
甲狀腺功能減退症的飲食治療目的是:給予一定量的碘,忌用可能致甲狀腺腫大的食物,保證蛋白質供給,改善和糾正甲狀腺功能。
1、補充適量碘:
甲減是因為體內缺碘引起的疾病,因此要增加碘的攝入。甲減病人日常飲食中應有適量海帶、紫菜,還可選用碘鹽、碘醬油、碘蛋和麵包加碘。
2、忌用致甲狀腺腫的食物:
甲減病人避免食用捲心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等,以免發生甲狀腺腫大。
3、限制脂肪和富含膽固醇的飲食:
甲減病人因血漿膽固醇排出緩慢,往往伴發高脂血症,這在原發性甲減病人中更明顯,應限制脂肪的攝入,每日脂肪供給占總熱量的20%左右,忌用富含膽固醇的食物,如奶油、動物腦及內臟等,限用高脂肪食物,如食用油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻醬、火腿、五花肉等。
4、補充蛋白質:
甲減病人小腸黏膜更新速度減慢,消化液分泌受影響,酶活力下降,蛋白質消化能力下降,體內白蛋白下降,故應供給足量的蛋白質,才能改善病情。補充蛋白質可選用蛋類、乳類、肉類、魚類,考慮到動、植物蛋白的互補,也可選用黃豆及各種豆製品、乾果等。
5、供給豐富的維生素:
因甲減導致貧血的病人應多食用含鐵豐富的食物,比如動物肝臟,以及新鮮蔬菜、水果等含維生素豐富的食物,必要時還可以應用葉酸和鐵製劑。