▲美人鳳梨月餅，能吃到酸甜Q彈的鳳梨纖維，鳳梨香氣濃郁動人。（圖／取自亞瑪勁）
今年中秋適逢周休假期，聚會活動較往年減少，不少企業著重月餅品質與禮盒質感，紛紛搶訂質高又優惠的飯店月餅禮盒，從五星飯店這幾年創下百萬業績的「台北凱撒月餅」(http://caesarparkwei.weat.com.tw/)而言，今年前瞻推出「水月傳奇」創意水果月餅，從法式口味白蘭地葡萄，到台灣經典紅鑽芒果、美人鳳梨，加上道地的廣式蓮蓉蛋黃、棗泥蛋黃、核棗桂圓、清爽之中帶有中秋細緻的氣氛，加上主廚力推其鬆軟香甜的口感，以及低熱量、高纖維的健康考量，和限量限時的品質控管，可望在今年又衝下驚人銷售業績。
▲白蘭地葡萄，成熟的韻味甜蜜的滋味，成為最受歡迎的口味之一。（圖／取自亞瑪勁）
屏除只有高油高糖高熱量的傳統月餅，今年五星飯店月餅以酸甜水果餡當做主打，其中台北凱撒月餅的「水月傳奇」禮盒，法式經典的白蘭地葡萄，擄獲許多名媛貴婦的喜愛，葡萄的酸甜加上白蘭地的酒香，如法式醬汁，濃縮在豆沙餡裡，不僅滿足挑嘴的頂級顧客，更讓饕客難以招架的部分，來自白蘭地葡萄成熟的風韻。
▲大人與小朋友的最愛的紅鑽芒果月餅，一口咬下，嘴裡爆出熱帶芒果香，讓人十足幸福與滿足。（圖／取自亞瑪勁）
此外，今年台北凱撒月餅主打星「紅鑽芒果月餅」，為台北凱撒的精心傑作，將台灣的頂級新鮮紅鑽芒果肉取下，以特殊技巧徹底保留紅鑽芒果的香氣，芒果特殊熱帶甜味的口感，融和在豆餡中，與豆餡產生極巧妙的協調感，搭配一壺清茶、絕對是中秋佳節裡，令人難以忘懷的一道精品饗宴。
▲黑鋼琴鏡面的凱撒鳳梨酥，為凱撒月餅中的經典款，充滿奶油酥香的美味與時尚設計，無論企業還是日本客人都相當喜愛。（圖／取自亞瑪勁）
除了水果餡的月餅外，凱撒月餅(http://caesarparkwei.weat.com.tw/)的「水月傳奇」禮盒，還有三款典藏廣式月餅，無論是蓮蓉蛋黃、棗泥蛋黃還是中秋養氣補身的核棗桂圓，深受到各年齡層喜愛。另外，還有多層次口感的烏豆沙蛋黃酥、棗泥蛋黃酥，和一直為日本客人與企業送禮最愛的黑鋼琴鏡面鳳梨酥，十足傳達五星飯店在中秋團圓分享的意義，讓傳統月餅在創新世代中，展現創意現代與傳統典雅的食尚藝術。