之前我都利用比較大利的保溫杯來做溫泉蛋
但時間不好控制，常常變成熟蛋來吃~~~~~
前些日子在YOUTUBE找到這個作溫泉蛋作法
昨天試做之後，超成功的，現在分享作法給大家喔!
材料
雞蛋4顆(請選用比較好的雞來蛋作唷!)
太白粉，水，柴魚醬油，蔥花
作法
首先準備一鍋水，加熱到滾，水在加熱的同時，從冰箱拿出所需要的蛋
再來準備一碗的太白粉水，等水滾，把鍋子移到桌子上，然後調味太白粉水
讓水整個變的稠稠的，這時就可以把蛋放進去水裡面了
再來蓋上鍋蓋，計時15分鐘
等15分鐘再把蛋取出在冷水裡就可以囉!
這是泡完冷水的溫泉蛋，來看看是不是有成功
哇~ 完美捏!
蛋殼裡還是有一些剩餘的蛋，可以用湯匙挖乾淨~
然後準備日式醬油~
這牌子的還真難吃~~~~~~~~~~
鹽份太多啦!
我不敢淋多，只淋了一點點!
然後灑上蔥花就OK囉!
這個溫泉蛋是不是很簡單啊!
呵呵呵!
反正就是太好吃了嘛!
我吃完一顆又接荖吃另外一顆，肥死了我!
不過第二次我淋了萬家香的沙拉醬油，更好吃唷!
下面有影片，大家照著影片作嘿!!!!