圖說:針對男性的研究顯示，天天吞一顆維他命，有助預防8％到12％的罹癌率。（記者盧育君攝）
欣傳媒 | 記者丁彥伶／台北報導
好怕癌症找上門？提醒您，除了要規律運動、作息正常，飲食均衡之外，建議可以每天吃一顆綜合維他命，因為根據日前一項刊登在美國醫學期刊中的一項長期的大型研究證實，每天服用維他命，整體癌症率可降低8％到12％。
這項研究同時也在今年十月的美國癌症研究協會第11屆「癌症預防前線研究會議」中發佈，臺北醫學大學公衛暨營養學院保健營養學系講座教授謝明哲表示，這項研究追蹤時間長達12年，是針對14,641名年齡50歲以上男性所進行，以隨機分配、雙盲、安慰劑對照實驗方式，來研究每日服用綜合維他命，對特定部位癌症、和癌症整體發生率與死亡率的長期影響。
分析顯示，每天服用綜合維他命的男性，整體癌症可降低8％，若排除維他命保護作用最低的攝護腺癌，整體罹癌率則可降低達12％，謝明哲說，據美國國家癌症研究院期刊指出，「飲食」是比吸菸更重要的致癌因子，35％的癌症皆因飲食而起，若飲食無法均衡攝取營養，他建議可以服用綜合維他命來彌補。
而在另一項以醫師為研究對象的「醫師健康研究」第二期研究中也發現，每日攝取綜合維他命，對曾經罹患過癌症的患者影響更大，研究結果證實，曾經罹癌的患者每天服用綜合維他命，更可降低27％的整體罹癌率。
臺北醫學大學附設醫院癌症副院長邱仲峰表示，近年來，導致國人死亡的前10大癌症中，就有6種與消化器官有關，而其中營養攝取不均，與消化器官癌症的發生率更是高度相關。根據2005至2008年「台灣營養健康調查」顯示，國人自19歲起，超過半數的鉀、鋅、膳食纖維、維他命E、鈣、鎂等日常所需營養素皆有攝取量不足，恐怕會增加罹癌率。
53歲發現罹患直腸癌的藝人楊烈，原本以為自己是游泳健將、很健康，卻意外發現自己罹癌，他自我評估，應該是進演藝圈後多年來吃飯不定時、營養攝取不均衡，加上自我要求嚴格，「飲食」和「情緒」長期雙重壓力造成免疫力下滑，反應在腸胃疾病上，因此術後楊烈優先重視營養均衡攝取，飲食比例盡量調整為6成蔬果、3成吃肉。
楊烈說，所以儘管現在演唱會與拍戲工作滿檔，難兼顧均衡飲食，但他每天吃一顆綜合維他命維持完整維他命及礦物質攝取均衡，穩定日常免疫力，並且利用空檔做「呼吸運動」，深吸慢呼放鬆情緒、也緩解消化器官的緊繃狀況，他也呼籲大家要維持良好營養，紓緩情緒，打好免疫的基礎，遠離癌症。
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