圖說:飯店業者推出中秋限定的創意美味，台茶18玉井芒果酥、蜜香紅茶關廟鳳梨酥、P125法芙娜巧克力中寮香蕉蛋糕。（台北W飯店提供）
欣傳媒 | 綜合報導
距離中秋節還有一段時間，但業者已經磨刀霍霍，準備再展創意！有飯店業者今年以台灣在地名產水果和茶入月餅，推出「台灣果真好月餅禮盒」，三種口味：台茶18玉井芒果酥、蜜香紅茶關廟鳳梨酥、P125法芙娜巧克力中寮香蕉蛋糕，每款兩顆，除了用心製作的月餅之外，更獨家邀請受國際媒體讚譽有加的設計團隊「小智研發」，以回收塑料設計製作別出心裁的包裝禮盒。
台北W飯店總經理康儒革(Cary M. Gray)分享：「台灣的鳳梨酥名揚國際，但除了鳳梨以外，其他的優質水果也能成為很棒的甜點，所以我們選了也頗具代表性的芒果以及香蕉，經過主廚巧手設計，讓記憶中熟悉的口感更多了一些驚喜的感覺。」
台北W飯店今年所推出的月餅禮盒包括：兩款水果酥和一款巧克力軟蛋糕：台茶18玉井芒果酥中，內餡除了有香氣甚馥、甜蜜綿密的玉井芒果果泥，也加了些許果乾增添品嚐時的口感，還有一點點微酸的百香果提味更顯層次，外層餅皮和有日月潭的紅玉台茶18號，茶末在酥餅中增添香氣。
蜜香紅茶關廟鳳梨酥中，除了用了酸甜具足、香氣清新的關廟鳳梨，擅長法式甜點的馬尾師傅還加上了紅醋栗和大溪地香草，外層餅皮和有坪林的蜜香紅茶，味道上除了奢華感提升，舌尖上的尾韻除了果香更帶茶香。
P125法芙娜巧克力中寮香蕉蛋糕中，使用的是法國巧克力品牌中最頂級之一、全球第一款125%的法芙娜巧克力P125（可可濃度(味道、香氣、顏色)為125%，純可可膏為100%），口感軟質濕潤的蛋糕體，顯色雖以巧克力為主，但因為中寮香蕉特殊的甜蜜和軟綿，看不見卻依舊存在於每一口的咀嚼和鼻息之中。
台北W飯店做為時尚設計旅店之指標，今年來致力於實現「綠色計畫」，除了和台灣創意設計中心(TDC)於今年五月宣布「Trash Re-design TDC X W TAIPEI」的合作計畫，在今年的月餅禮盒開發上更邀請「小智研發」利用回收塑材為原料，以WOOBAR的「DJ打碟檯」和「分享傳遞」為靈感所設計而成，禮盒共三層每層可置放兩顆月餅，外型像花生，發音類似「發生(Happening)、發聲(Delivery the Music)」，盒子的中心點是固定，六個小盒可自由選轉，設計極具巧思也兼有收納功能。
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