香椿食用不當可能會致癌 由 fans news 發佈 2015-03-12T01:11:00+00:00 如今正是香椿應季之時,香椿嫩芽脆嫩可口,但香椿芽中含有較多硝酸鹽和亞硝酸鹽,食用不當會有中毒或致癌的風險,提醒食用香椿不宜過量,且應食用新鮮的,食前最好在沸水中焯燙一分鐘,如果想要食用醃制的香椿,醃制的時間要在一周以上。 如今正是香椿應季之時,香椿嫩芽脆嫩可口,但香椿芽中含有較多硝酸鹽和亞硝酸鹽,食用不當會有中毒或致癌的風險,提醒食用香椿不宜過量,且應食用新鮮的,食前最好在沸水中焯燙一分鐘,如果想要食用醃制的香椿,醃制的時間要在一周以上。 香椿中含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維等,有助於增強機體免疫功能,潤滑肌膚,還可以清熱利濕、利尿解毒。購買新鮮的香椿,最好食用剛採摘下來的。據瞭解,新鮮香椿芽的亞硝酸鹽含量較低。 建議在食用前,最好把香椿放在沸水中焯燙1分鐘左右,因為香椿本身含有草酸,草酸會影響人體對鈣質的吸收,但是草酸是溶於水的,焯燙這一環節可以大大減少香椿中草酸的含量。對於有的市民喜歡吃醃制了兩三天的香椿,唐老師表示雖然剛醃制的香椿口感好,但是不宜多吃,而且最好在醃制一周後再食用。 關鍵字: #專欄 #生活 #重點 #健康 #美食
雌激素快「枯竭」的女性,身上的「醜態」藏不住,要及時留意 2024-04-27T21:27:03.049294+00:00 秦女士是一位40多歲的女性,她最近發現自己的皮膚開始出現皺紋和暗沉,身材也開始變得鬆弛,這讓她很困擾和沮喪。她感覺自己的容貌和身材已經不再年輕,不再美麗。秦女士前往醫院檢查,結果顯示她的雌激素水平已經開始下降。
壽命短的人,一般都有這4個特徵!不妨看看你有沒有中招 2024-04-27T21:13:06.641222+00:00 對於人們來說,在平時總是想追求長壽的生活,但是,長壽卻不是每個人都可以達到的!對於很多人來說,在平時用盡了辦法養生,但最終還是在自己正值青春時失去了生命。
不明原因高燒20多天,各項檢查陰性!罪魁禍首竟是這種病! 2024-04-27T21:00:55.870348+00:00 據科普中國消息,41 歲的凌榮,反覆發燒 20 多天,最高燒到 39攝氏度 以上,輾轉數個醫院,做了新冠核酸、甲流、乙流等多項檢測,結果均為陰性。
泡冰浴有什麼好處?不僅能提高新陳代謝,還能產生愉快的情緒。 2024-04-27T20:51:07.631459+00:00 當身體浸泡在冰水中時,冰凍的水溫可能會讓我們喘不過氣來,當我們踏入水中時,身體會立即開始「過度換氣」,因為我們沒有適應,身體會因為冷休克而進入「戰鬥」或「逃跑模式」。
疾病與意識-1:為什麼有疾病? 2024-04-27T20:49:58.537540+00:00 系列文章<第1篇>前言:與正統醫學不同,從意識角度看待疾病,會顛覆大眾熟悉的認知事物方式。因果、邏輯的科學方法,無法適用於意識角度看待疾病。自然療法、瑜伽、迷信、宗教等也不是本文所描述的重點概念。但是,這些唯心概念有助於理解意識與疾病的關係。
為啥很多人排斥做腸鏡?醫生:做一次腸鏡,或能保你5年沒問題 2024-04-27T20:44:02.915638+00:00 「嗯……醫生,這也太尷尬了,能換個方式嗎?」42歲的陳女士近2個月來總感覺腹部隱隱作痛,老想上廁所,但每次上廁所就跟「上刑」一樣,費老大勁才能擠出一點大便。
24歲女白領宮頸癌離世,生前不碰菸酒,醫生連連嘆息:男友闖的禍 2024-04-27T20:32:23.503094+00:00 24歲的小娜(化名),面色蒼白,嘴唇乾裂,躺在床上會議,點點滴滴不禁淚眼婆娑。曾經瘋狂的愛情,卻造成了難以挽回的悲劇。事情的經過是這樣的:小娜是一家公司的女白領,工作上勤勤懇懇,深受領導歡迎。小娜的模樣還算俊俏,所以進入公司之後也是非常受歡迎。
藥物粉體表徵丨維生素C溶解動力學研究 2024-04-27T20:31:56.243864+00:00 藥物表徵粒度分析顆粒大小緩釋膳食補充劑膠囊由於其在營養吸收方面優於直接釋放的同類產品,因此在過去十年中越來越受歡迎。了解溶解動力學在此類產品的設計和開發中非常重要。緩釋維生素C產品的溶出度通過粒度分析進行了研究。