鼻咽癌其發生與生活習慣有密切關係，呈明顯地域性、種族性和家族高發傾向。化學因素亞硝胺及其化合物，與鼻咽癌的發病也密切相關。因此，過量食用鹹魚、醃肉、醃菜等食物，可能導致體內亞硝酸鹽含量超標，引起鼻咽黏膜病變。
此外，研究還發現，在一些鼻咽癌的高發地區，土壤、水和米中微量元素鎳的含量較高，而硒的攝入相對過少，也可能促進了這一疾病的發生。預防鼻咽癌，要注意保持口腔衛生，避免煙酒等物質的刺激，儘量少吃醃制和油炸食品，盡可能地減少亞硝酸鹽的攝入。
醃肉鹹魚吃出鼻咽癌
由 fans news 發佈
2015-03-09T09:38:00+00:00
鼻咽癌其發生與生活習慣有密切關係，呈明顯地域性、種族性和家族高發傾向。化學因素亞硝胺及其化合物，與鼻咽癌的發病也密切相關。因此，過量食用鹹魚、醃肉、醃菜等食物，可能導致體內亞硝酸鹽含量超標，引起鼻咽黏膜病變。 &nbs