轉眼初四，眼看著2020年春節長假已然過半，不知道大家的腰圍是否又粗了一圈，體重是否又增加了幾斤，畢竟我們的物質生活比之前明顯改善，不一定非要等到過節才能吃魚吃肉，我們現在平時的生活其實就像過年一樣。
如果平時的飲食和生活習慣因為過年而被熬夜、飲酒、聚餐等干擾，其實對身體是特別不利的，尤其是平時肝就不太好的人群，包括慢性肝炎病毒感染、脂肪肝、酒精性肝病、藥物性肝病、自身免疫性肝病等，其實放假休息更應該「養肝」和「護肝」，千萬不要讓春節成為「傷肝」的禍首。
一、肝臟每天都在工作，對於肝臟而言沒有「過年」
肝臟就像一個無時無刻不在工作的「化工廠」一樣，是人體內新陳代謝最為旺盛的一個器官，每天要發生1500種以上的化學反應，肝臟的功能包括代謝、合成、轉化、解毒等，一天24小時都在為我們工作，沒有假期，更不會「過年」！
肝臟既為身體「保駕護航」，同時本身也需要足夠的營養和血液供應，正所謂「養肝」首先就要首先保證肝臟足夠的營養，其次是減輕肝臟的負擔，減少不必要的傷肝行為，這樣才能「保肝」和「護肝」。
二、營養充足、搭配合理，乃養肝之「根本」
1、保證優質蛋白質的每日攝入量
優質蛋白質包括魚、蝦等海河鮮、雞、鴨等禽類、豬牛羊等瘦肉、蛋清及豆類食品等，蛋白質是構成人體的重要成分，也是包括新陳代謝等各種生命活動必不可少的物質，足夠的蛋白質還對肝臟有一定的保護作用，所以每日要有足量蛋白質，當然過年也沒必要過量（一次大量食用大魚大肉也利用不了），特別是肝硬化、肝功能不太好的人群還要有所控制。
2、主食粗細搭配，減少糖的攝入
主食提供碳水化合物，也是細胞活動的直接能量物質，肝臟和肌肉都有一定量的「糖儲備」，糖攝入不足容易引起乏力和飢餓感，但大量攝入碳水化合物，特別是甜品、巧克力、飲料等會在體內轉化為脂肪，脂肪不僅堆積在皮下，還會在肝臟堆積導致脂肪肝，因此在主食中適當增加粗雜糧的攝入，增加全穀物食品，如燕麥、雜豆、玉米、紅薯等可以減少糖分的過多攝入。
3、高脂肪、高膽固醇食物雖好吃，但不利於肝臟健康
脂肪可以提供人體的必需脂肪酸，也是人體必須的三大營養物質之一，但如果大量食用動物內臟、蛋黃、海鮮等會引起高血脂、高尿酸等，還會增加體內脂質過氧化的風險，特別是肝功能不太好的人群對脂肪代謝能力減退，容易引起消化不良等症狀，也要注意哦！
4、增加新鮮蔬菜和水果的攝入
保證維生素、微量元素、纖維素類物質的攝入，這樣有利於肝臟和腸道健康，有利於新陳代謝和預防肥胖及脂肪肝問題，如果有糖尿病，可以選擇低糖類水果，特別是在節假日脂肪和蛋白質攝入比較多的時期，應儘量多吃一些蔬菜和水果（每日蔬菜500克，水果350克）。
5、保證每天足夠的飲水量
人體體重的大部分是由水構成，水也是細胞生命活動必需的環境，水分除了經尿液和消化道排出體外，水分還會通過呼吸道、皮膚表面蒸發而丟失，每日應保證飲水量在1500-2000毫升，對於愛美的女性每日飲水更是必需的，在春節假期娛樂休閒之餘，不要忘記飲水哦，最好是白開水。
三、遠離不良習慣，給肝臟「減減負」
1、菸酒不分家，二者皆「傷肝」
酒精對肝臟的傷害可謂「人人皆知」，90%以上的酒精都要在肝臟內代謝，酒精性肝病就是因為長期大量飲酒所致，一次大量飲酒對肝臟而言無異於「大病一場」，醉酒後的醒酒可能很快，但如果想讓肝臟恢復正常可就沒那麼容易了。對肝臟的傷害無論酒的種類，酒精累積的攝入量越多，肝臟生病風險就越高，包括酒精性脂肪肝、肝炎、甚至肝硬化和肝癌。
煙霧中過多的自由基會加重肝臟抗氧化系統清除負擔，導致肝內組織氧化－抗氧化系統失衡，誘發氧化應激反應和細胞膜脂質過氧化，引起肝組織損傷，這種損傷主要表現在肝臟的脂質代謝作用障礙；「二手菸「還可對磷酸腺苷活化蛋白激酶的活性產生抑制作用，使得肝臟內過量合成脂肪，誘發脂肪肝。
吸菸對已經存在慢性肝病的人群更會產生不利影響，特別是慢性肝炎患者如果每日吸菸支數越多，肝臟的炎症活動越嚴重，其一生的總吸菸量與肝臟炎症活動也密切相關，意思就是說，對於患有慢性肝病的患者來說，吸菸帶來的有害物質會加重肝臟損傷，妨礙肝臟功能的恢復，病情也會隨著每日吸菸量的增加而不斷加重。
2、警惕藥物性肝損害
肝臟是體內最大的解毒器官，它參與了所有藥物的代謝過程，藥物性肝損傷（drug-induced liver injury，DILI）是指由各類處方或非處方的化學藥物、生物製劑、傳統中藥（TCM）、天然藥（NM）、保健品（HP）、膳食補充劑（DS）及其代謝產物乃至輔料等所誘發的肝損傷。
已知全球有1100多種上市藥物具有潛在肝毒性，常見的包括非甾體類抗炎藥（NSAIDs）、抗感染藥物（含抗結核藥物）、抗腫瘤藥物、中樞神經系統用藥、心血管系統用藥、代謝性疾病用藥、激素類藥物、某些生物製劑和TCM-NM-HP-DS等。國內有報導相關藥物涉及TCM（23%）、抗感染藥（17.6%）、抗腫瘤藥（15%）、激素類藥（14%）、心血管藥物（10%）、NSAIDs（8.7%）、免疫抑制劑（4.7%）、鎮靜和神經精神藥物（2.6%）等；國內報導較多的與肝損傷相關的TCM-NM-HP-DS有何首烏、土三七，以及治療骨質疏鬆、關節炎、白癜風、銀屑病、濕疹、痤瘡等疾病的某些複方製劑等。「是藥三分毒」，因此在吃藥前務必看清藥物說明書，定期檢查肝功能，一旦出現異常，及時到醫院就診。
結語
春節是喜慶的節日，對於肝不好的人群而言，莫讓「春節」成為肝臟的難過的「年關」，關注肝臟健康，請務必認真接受醫生的建議，科學「養肝」和「護肝」，尤其要注意飲食和減少傷肝行為。