今年入冬後，68歲的吳阿姨想著自己身體虛弱買了兩隻雞，分成若干小包放在冰箱裡，每天取出一包熬雞湯，此外還放些山藥、芋頭、青菜、白菜，既當飯又當菜，喝著香，吃著有味。可是就在小年這天凌晨4點多，吳阿姨感覺右邊肋骨下隱隱作痛，吳阿姨慌了：難道是年輕時就有的膽囊炎犯了？正好吳阿姨單位發了體檢通知單她趕緊趕到我院體檢中心體檢並看病。
經過超聲波、內外科觸診等一系列檢查以及了解了吳阿姨的既往史、飲食生活習慣，我們認為吳阿姨確實患有慢性膽囊炎。
現在，春節期間，親朋歡聚，饕餮盛宴，觥籌交錯，好不歡樂！但是要友情提醒已經患有膽道疾患的朋友一定要膽子小一點「點到為止」「管住嘴」哦！
隨著時代的進步，人民生活水平的提高，飲食習慣的改變，尤其是高脂飲食的攝入增多，罹患膽囊疾病患者增多，其中膽囊結石的發病率呈現上升趨勢，而且有年輕化趨勢，很多年輕白領二十幾歲就生膽囊結石了。
膽囊疾病患者在飲食中要注意什麼？
1. 保持每日飲食清淡，多吃新鮮蔬菜，即便聚餐亦請注意「點到為止」。
2. 補充雞蛋等優質蛋白時要注意避免油煎烹飪方式，提倡白水煮雞蛋3分鐘後再燜2分鐘後食用。
3. 熬煮雞湯、排骨湯後待冷卻，或放置於冰箱速凍後將上層油膜棄之食湯。
4. 切忌在還未經過棄油膜的雞湯肉湯等高湯中放蔬菜，因為蔬菜吸油後食入會加重膽囊的分泌，誘發膽囊疾病，但可以在湯中放山藥和芋頭。
膽囊結石是否一定要手術呢？
答案是否定的，但如果出現以下情況是要手術的：
反覆發作的急性膽囊炎；合併膽管結石；發生過膽源性胰腺炎；慢性膽囊炎合併膽囊萎縮；充滿型膽囊結石；膽囊息肉直徑大於1cm；膽囊壁不規則增厚或伴有血中相關腫瘤指標增高。沒有膽囊炎急性發作的情況下出現局部膽囊壁的增厚，建議還是手術切除膽囊比較好，並且手術中切下來膽囊需要當時做個快速切片了解性質。
上海市第六人民醫院 胃腸外科 體檢中心 教授 王志剛 主管護師 董風
王志剛：外科學博士，博士研究生導師，主任醫師，教授。現任上海市第六人民醫院普外科副主任，胃腸外科主任。