肝臟其實是一個最易污染的器官，它掌管著糖、脂肪、蛋白質的解毒、代謝，人體大部分的新陳代謝和有毒物質的轉化，因此，它在人體中占這非常重要的位置。
常言道：男人「肝」凈就強壯，女人「肝」凈就漂亮!
肝臟是人體最重要的代謝和解毒器官。人體胃腸道所吸收的各種物質，包括營養物質和毒素等，經胃腸道的毛細血管吸收後，都由肝臟的門脈進入肝臟內進行分解、合成及解毒。
因為肝臟是唯一沒有痛感神經的器官，所以無論它累成怎麼樣，它也從不呻吟叫苦，也不會喊痛，這也是人們經常忽略它健康狀況的根本原因。這就是為什麼肝癌一發現，就是晚期的原因。
肝臟解毒功能的原理：
一、肝主疏泄。
所謂疏泄，就是讓你能夠疏通、暢達。比如說人生氣了，時間久了，肝氣鬱結，就影響脾胃的運化功能，也就是說消化功能變差，所以人生氣了，就不想吃飯。
二、肝主藏血。
肝臟不只管藏血，還管著全身調節氣血運行，管血液分配。
比如說，人在運動的時間，肝臟就把血液分配到四肢，女性朋友生理期前，肝臟就把血液分配到血海，即沖脈，那個時候肝臟的血液少了，柔韌性格就下降了，所以女性朋友總有那麼幾天脾氣不好。
肝腎同源，男人養腎先養肝
基於氣血的運作原理，大家想要哪裡強壯，就要把氣血引到哪裡，而引導氣血灌注的通道就是經絡。那麼決定男子能力最關鍵的經絡在哪裡呢?
就在肝腎兩經。 從經絡圖可以很清楚地看到，肝經是繞陰器而循行。肝主筋，在《黃帝內經》中男子的生殖器被稱做「宗筋」。宗筋的意思是許多筋的集合處，也有傳宗接代之意，所以俗話說男怕傷肝，女怕傷腎，就是指這層意思。
肝是人體陽氣的聚集地，男子的陽剛必藉此而發，所以肝火旺的人通常性能力也較強。但肝腎的功能必須協同合作，才會持久而無傷。肝若是槍，腎就是彈藥。能否強硬，靠的是肝的功能，但能否持久，卻依賴腎精的支持。
有的人光去補腎而不養肝，就好像雖然有很多木柴，但卻是濕的，根本點不著一樣。其實肝臟本身就是一個能量倉庫，它的功能在於應用，而不是儲存。
對肝來說，只要把肝的陽氣調動起來，就是最好的補益。男人肝好!身體就強壯!
女子以肝為先天，養肝先養血
「女子以肝為先天」，養好肝，就能擁有好氣色，好身體。女人一輩子都和血有不結之緣，除了每個月必須來的「好朋友」，之後懷孕、生產，甚至哺乳，女人一生所經歷的每一個生理過程都和血息息相關，因此，「女人以血為本，以血為用」，要想一生健康幸福，就一定要從養血做起。女人肝好!容貌自然漂亮!