作者：廣東省藥學會 東莞市濱海灣中心醫院 陳楷斌
隨著生活水平的提高，人們對健康問題更加重視。崇尚養生、如何養生，早就不再是老年人的專利，年輕一代對養生問題同樣心摹手追。
網上各類的養生文章層出不窮，指導養生的方法五花八門。那麼，是否這些大V推薦的養生方法都是對的，都有效果呢？
今天，筆者就常見的一些中醫飲食養生方法，講講自己的看法。
一、人到中年不得已，保溫瓶里泡枸杞
枸杞是常見的一種中藥材，具有滋補肝腎，益精明目的功效。
現代藥學研究表明，枸杞子有調節免疫、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗輻射損傷、調血脂、降血糖、降血壓、保護生殖系統、提高視力、美容養顏、保護肝臟等作用。
故枸杞子一躍成為百姓養生「保溫杯」里的常客。
那麼，枸杞子是否適合每一個需要補腎養精的中年人呢？
答案是否定的。
感冒的人不能吃枸杞子。中醫認為感冒是人體感受了外邪，邪氣還沒有祛除，不能用補藥，特別是補腎藥，否則容易變生其他疾病。
體內有熱，正在上火的人不能吃枸杞子；熱性體質，如肝火旺的人，不宜吃枸杞。
濕氣重，大便粘滯、濕疹長痘、肥胖沉重、皮膚和頭髮出油多、口臭多痰、舌苔厚膩，這種人也不適合吃枸杞子。枸杞滋膩，容易助濕，不利於病情的恢復。
脾胃虛弱和腹瀉的人不能吃。枸杞子補腎陰，補陰的藥容易妨礙脾胃的運化，不利於這類病人的康復。反而可能加重病情。
性亢奮的人不宜吃。「離家千里，勿食枸杞」。枸杞有催旺心火，催生慾望的功效。這類人最好少吃點。
此外，枸杞子常泡保溫杯里，這樣對嗎？
水溫過高會破壞枸杞子的營養成分。建議干嚼枸杞子為好。而且最好少量開始，成人一天不能超過20克為宜。
二、「上班熬夜眼睛癢，加點菊花怎麼樣？便秘不通心煩躁，下點決明好方便」
「枸杞子+菊花」、「枸杞子+決明子」，是當代白領的常喝的養生茶。那麼，這些搭配合理嗎？
根據中醫理論，我們可以分析出——
枸杞子+菊花：清肝明目、清熱祛火；適用於肝火旺盛引起的易怒、焦躁等症。
枸杞+決明子：清肝火、補肝腎，適用於肝陽上亢型的症狀。
但是，醫書同樣有記載——
菊花性微寒，氣虛胃寒，食少泄瀉者慎用。故脾胃不好、胃寒且氣虛、容易泄瀉、便溏的人，不宜長期服用菊花；長期服用，可能傷脾胃，帶來脾胃毛病；
決明子味甘、苦、咸、性微寒、歸肝、大腸經；具有清熱明目，潤腸通便的功能。長於清肝熱、潤燥腸；用於目赤腫痛，大便秘結。不得長期使用，否則容易傷人體正氣，造成身體虛弱。且中醫認為便秘分多種類型，決明子通便但不適合每一種便秘。醫書指出，氣虛便溏者不宜用。
所以，菊花長期服用，容易傷及脾胃；決明子長期服用，容易傷及正氣。
養生，是為健康找方法，而不是為亞健康創造條件。中醫養生需要對症用藥，請在專業中醫師的指導下進行養生。
三、西洋參補氣不上火，每天幾片精神爽
很多人喜歡拿西洋參來提神醒腦，認為西洋參補氣不上火，養神醒腦不煩躁，是非常好的養生佳品。
特別是老年人，多有氣虛表現。常年泡西洋參來養生，認為西洋參不上火又能補氣，非常好。
但是，事實是這樣嗎？
補氣養陰，清熱生津，確實是西洋參的功效。但是其補氣養陰的同時，還清虛火，且性涼。故補氣養陰可用西洋參，但是以下情況是不宜用西洋參的——
若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。另外，「非虛勿補」。如果身體並無不適，不宜經常服用西洋參含片。
同時，有專業人士指出，陽虛、胃寒和有濕氣的人，不能服用西洋參。
四、紅棗是維生素寶庫，天天吃保不老
據《中藥大辭典》記載，紅棗有補脾和胃，益氣生津，調營衛，解藥毒的作用。治常用於胃虛食少，脾弱便溏，氣血津液不足，營衛不和，心悸怔忡、婦人贓躁的治療。
現代藥學研究表明，紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及胺基酸等豐富的營養成分。
因此，紅棗在養生界頗受歡迎。
然而，物有其利必有其弊，據中醫醫書記載，凡有濕痰、積滯、齒病、蟲病者，均不適宜，即痰濕體質、積食、齲齒、感染等，不適宜吃紅棗。同時，糖尿病患者不適合吃。《隨息居飲食譜》指出，小孩子、產後婦女、溫熱病（暑濕病）前後，黃疸等，不適合吃棗。
由此可見，養生茶養生，是由於藥食同源的中草藥對症用藥起正作用。養生茶不養生，是由於不辯體質、不考慮養生茶成分的副作用而胡亂養生造成的。這樣的例子在臨床上並不少見：如長期應用養生通便茶統治所有的便秘，結果導致藥物依賴性的便秘，加重病情；甚至傷及身體正氣，造成虛秘。
所以，筆者在這裡呼籲：請在專業中醫師的指導下辯證應用養生茶達到養生目的。
參考文獻：《新編常用中藥手冊》（王錦鴻主編）
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審稿專家：廣東省藥學會 東莞市濱海灣中心醫院 黃衛娟
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