曬曬我家西式早餐,七天不重樣,葷素搭配營養均衡,全家吃得香

頂廚速遞 發佈 2020-01-20T01:05:54+00:00

導讀:曬曬我家西式早餐,七天不重樣,葷素搭配營養均衡,全家吃得香色彩繽紛早餐記!好久不見的早餐紀錄篇。 (封面是橙片巧克力,與其副產品柳橙糖漿,比巧克力更受歡迎。有了這罐,大個子就要吃鬆餅,因為可以淋上滿滿的糖漿。

導讀:曬曬我家西式早餐,七天不重樣,葷素搭配營養均衡,全家吃得香

色彩繽紛早餐記!好久不見的早餐紀錄篇。 (封面是橙片巧克力,與其副產品柳橙糖漿,比巧克力更受歡迎。有了這罐,大個子就要吃鬆餅,因為可以淋上滿滿的糖漿。搭配鬆餅的是煎得酥脆的培根與柳橙、覆盆子)老了之後有個很大的壞處,就是不能賴床,醒了就是醒了,再怎麼滾也睡不回去。躺在床上也不知道要幹嘛,只好起床做早餐。

之前有聊過,國外的餐點蔬菜量很少,維生素C與纖維質都不夠(只有滿滿的脂肪與糖),除了帶便當,我也儘可能地在早餐中多放點蔬菜水果,這樣一路記錄下來,我發現盤子上的顏色還挺鮮艷的呢~蘋果核桃肉桂卷、煎香腸鋪在嫩菠菜葉上搭配荷包蛋一顆(上頭不是番茄醬,是老美很愛的是拉差Siracha辣醬,大個子早餐必備)、葡萄與奇異果

香蕉酪梨馬芬,燙菠菜葉與小番茄淋上希臘優格,覆盆子、黑莓與柳橙希臘優格就像是原味優格但是奶量含量更多,也有低脂選擇,國外的一般優格都太多糖了我不愛

隔天一模一樣,只是換成菠菜炒蛋(老狗變不出新把戲)(好啦我起床太晚來不及弄別的嘛)(睡眼惺忪抓屁股)

煎培根鋪上荷包蛋與酪梨切片,抹茶費南雪,奇異果、覆盆子與柳橙

煎蛋上頭放片起司再用微波爐加熱融化,灑點黑胡椒粉,大個子說這樣搭配很好吃

培根、炒甜豆、煎蛋與辣醬,桂圓黑糖杯子蛋糕,柳橙與奇異果

香腸(被埋在嫩菠菜葉底下)、嫩菠菜葉中間還夾片起司、煎荷包蛋,地瓜花朵麵包半顆,黑莓、柳橙與奇異果

噢忘記淋辣醬。(還被念了一下真靠北)

地瓜吐司連同起司片一起烤,加上炒過的蘑菇與小黃瓜切片(辣醬不可省),今天甜點吃完了,再切一半吐司抹上莓果醬代替,水果是柳橙。(感覺得出來現在是柳橙季吧)

歐姆雷蛋,綜合水果碗(廚房燈泡又爆炸了不知道為何,照片暗摸摸請見諒)(至於有點晃是因為我沒睡飽)

草莓、藍莓、黑莓、橘子,今天的尿尿會帶著水果香氣

香腸肉炒馬鈴薯配荷包蛋,巧克力香蕉肉桂卷,小橘子

看得出來是兩顆愛心嗎?(看不出來我也不怪你)

咖喱塊炒牛肉香腸,咖喱的香氣與牛肉香腸的咸辣味很搭,鋪在生菜葉上稍微解膩,灑點紅洋蔥增加香氣,芋泥松子麵包卷,香蕉、柳橙

香腸一次炒太多了,隔天繼續吃,鋪兩個荷包蛋看起來比較不一樣(?)、抹茶費南雪,香蕉、黃金奇異果(對我又忘了辣醬,這次他自己去冰箱拿了)

你以為這是煎失敗的歐姆雷蛋嗎?NONONO~(搖手指)

底下是香料馬鈴薯與切達起司,再用厚煎蛋蓋住(對厚煎蛋煎失敗了)(但不是歐姆雷煎失敗)(有差嗎!!) 鋪在生菜葉上,旁邊擺幾顆煎過的櫻桃番茄

法國吐司,搭配香蕉與藍莓,淋上楓糖漿,另一盤是磨菇炒香腸,鋪在芝麻葉上(想說假掰一下分兩盤擺比較氣派,結果也沒有,還不是一樣吃光還要洗兩個盤又不是阿呆)

雞蛋炒磨菇、小香腸、番茄,水果是黑莓

荷包蛋配生菜、可頌麵包、黑莓(現在換黑莓產季就是了)

鹽煎雞胸肉與生菜葉,可頌、杏仁蛋糕(食譜後補),小橘子與黑莓

某天早上,七點半就莫名清醒,睜開眼睛看到時鐘以為我還在夢。沒事多了一個小時的時間,那就難得來個精緻的早餐。(是說平常的也不差啊)

水煮蛋、櫻桃番茄,炒甜豆(還慢慢地剝掉旁邊纖維)(平常都水沖一衝就下鍋了),培根蘆筍卷(蘆筍也仔細的削去根部的老皮) (我到底這麼早醒是為了什麼啊)

餐廳級的法國吐司:雞蛋、蜂蜜、牛奶打散,厚片吐司沁泡蛋汁一個小時,用小火慢煎,擺上草莓、香蕉切片,淋上純楓糖漿。大個子這一餐吃得非常滿足:以後妳都這麼早起床就好了。(不要給我得寸進尺了媽的)

侍奉完他老人家吃飽出門,換蓬頭垢面的懶婦刷牙洗臉,坐下來吃自己的早餐黃色小番茄與蘆筍清炒,搭配藜麥糙米飯、半熟荷包蛋、韓式包飯海苔

鹽海苔包著熱飯最好吃了!

紫米糙米飯,搭配荷包蛋、酪梨切片淋醬油、韓式包飯海苔,酪梨淋醬油,吃起來有點像鮪魚肚(深夜食堂的梗),而且很下飯(老太婆的梗)。

每天早上吃白飯好像老人,偶爾也要走回時代的尖端。可頌、烤松子、麵包塗果醬、高級生火腿(而且不給大個子吃自己獨享),配杯咖啡。怎麼樣,很潮吧~

隔天又回到老人味早餐,藜麥飯配昨晚的剩菜,海苔一包

蛋包飯,裡面是昨晚剩下的炒飯加熱,撒上肉鬆,吃起來有點台式飯糰的味道~

紫米飯配荷包蛋(我真的超愛半熟蛋黃配飯,人間美味),搭配佃煮海帶結、鴻禧菇炒小黃瓜



跟老公一樣吃鹽煎雞胸肉,但我配的還是荷包蛋與飯。(真是吃不膩)

早餐吃得好,一整天精神都會很好,而且吃得多也沒關係,反正有一整天時間可以消耗那熱量。花點時間,弄頓好的早餐給自己吧!

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