現在的疫情一直牽動著大家的心，越來越多的兒童被確診為新型冠狀病毒感染，安徽最小確診患者只有 8 個月大。
圖片來源：央視新聞
圖片來源：人民日報
其實對於我們大部分人來說，沒有接觸史就不要過分焦慮。想要保護好孩子，還是要做好我們一直反覆說的這些：
跟病毒做鬥爭，除了少出門、勤洗手、多通風，保持好自身的抵抗力也非常重要。
病毒入侵的時候，你強它就弱，你弱它就強！
吃好、睡好、鍛鍊好，才能打贏這場持久戰。
那麼，非常時期孩子們該怎麼吃，才能保證營養，讓免疫系統保持強大呢？
這不，中華醫學會給出了建議：
這個飲食建議主要是針對成年人和中老年人的，我們以專家意見為基礎，給大家整理了「 5 要 5 不要」，孩子和大人都適合，如果菜場或超市能買到，大家可以照著做。
五個要
1
高蛋白食物要加量
蛋白質有多重要？它是幫助身體對抗病毒和細菌感染的「士兵」，是免疫系統的重要物質。
最近可以多給寶寶吃一些富含蛋白質的食物，比如牛肉、豬肉、羊肉、魚肉（尤其海魚）、蝦、雞蛋；
也別忘了豆類、堅果（寶寶吃需要磨碎）、奶製品（牛奶/酸奶），都是優質蛋白的來源。還沒斷母乳的寶寶，繼續保持母乳餵養。
特殊時期，適當比平時多吃一些，身體的防衛士兵才會更多更強壯。
這一點我們家做的非常好，幾乎每一餐都是高蛋白的。我跟糕爸的日常飲食就是吃很多魚類、肉類，米飯吃的不多。這樣不僅更健康，也利於控制體重。
孩子平時的每日吃肉量大概是這些，可以做個參考：
不知道怎麼做給孩子吃的話，可以戳這裡，我們的輔食大全里有 800 多道輔食，大家搜關鍵詞就能找到對應菜譜。
2
新鮮果蔬要加量
蔬菜水果富含維 C，它的抗氧化能力很強，還能刺激免疫細胞生成，對寶寶的免疫系統有好處。
吃蔬菜的時候，最好深色蔬菜能占一半以上。深色蔬菜中 β-胡蘿蔔素含量往往很高，在體內可以轉化成維A這種「抗感染維生素」，可以降低在消化道和呼吸道的感染風險。
而且深色蔬菜還富含各類植物化學素，比如花青素、番茄紅素等，對身體健康都有好處。
下面是富含維 C 和維 A 的果蔬，平時水果蔬菜吃的少的，特殊時期要儘可能多吃些。
3
每天儘可能吃多種食物
各種營養素都是協同作用的，想提高免疫力，光靠吃某一種食物肯定不行。
飲食均衡最簡單的方法，就是吃的食物類別和種類儘可能多。
每天吃個 12～20 種食物，其實沒那麼難。一日三餐+兩次點心，平均分配下來壓力並不大。
比如早餐吃個雜糧粥，就能吃到好幾種穀物了。我們家的早餐，數數也有 10 種以上的食物了。
△ 糕媽家的早餐
再舉個例子，合理搭配的三菜一湯（比如炒時蔬+蝦仁炒蛋+紅燒仔排+番茄肉絲湯 ），一餐下來也能吃到 10 來種食物。更偷懶的方法就是做雜燴，一盤菜里炒進多種食材，或者一鍋湯里把蔬菜、菌菇、肉丸啥的一起煮了。
簡言之，做法可以簡化，食材種類一定要保證。一頓飯儘量能達到 2 葷 3素。
（我們家是 5 個人的量，所以吃的比較多）
如果覺得不知道做啥、怎麼做，還可以把我們的 輔食大全（點擊查看） 用起來，每天每頓飯吃啥都幫孩子們搭配好了。
4
營養補充要充足
特殊時期，如果寶寶挑食偏食嚴重，或者買不到菜吃不夠的話，也可以用營養品補充輔助支持下。
果蔬吃的少的，可以額外適量補充點複合維生素；魚類吃的少的，可以補充點魚油。另外，還是和平時一樣，要記得每天給孩子吃維 D。
5
每天要適量多喝水、多排尿
特殊時期，還建議大家多喝溫熱的白開水（酒水飲料少喝點），加快身體的新陳代謝。以下各年齡段人群的飲水量供參考：
1～3歲： 300～700ml
3～5歲：600～800ml
5～8歲：800～1000ml
成人：1500～1700ml
五不要
說完了「五要」，我們也來說說「五不要」。
第一，不要吃野味，沒啥特殊營養還有致病風險；
第二，不要吃不乾淨/不新鮮的食物（如剩菜剩飯），不要吃沒熟透的食物，這些都會增加感染病菌的風險；
第三，不要給寶寶吃太多甜食（包括含糖飲料），糖吃多了可能會降低身體里免疫細胞的抵抗能力，讓病毒趁虛而入；
第四，不要吃得太油膩，容易腹瀉，引起不必要的恐慌；
第五，不要盲目依賴任何「營養神器」去提高寶寶的免疫力，比如牛初乳/乳鐵蛋白/益生菌等等。免疫力是個長期作用的結果，均衡的飲食得養成習慣。
總之呢，好身體才是打敗病毒、繼續奮戰的本錢。無論大人小孩，既要吃好，保證吃進去的每一口都是高營養密度的食物，也要吃飽！
春節在家也要注意規律作息，保證寶寶的睡眠。良好充足的睡眠是免疫系統正常發揮的基礎。
除了給身體提供充足的營養，也儘可能讓寶寶多多活動，會翻身的多翻身，會爬的多爬爬，會走的多走走。別太焦慮，保持情緒健康。
這個假期如此特別，宅在家裡，閒著也是閒著，好好給家人做幾頓飯，研究一下怎麼讓孩子和家人吃出健康，也算是個不錯的收穫呢。
祝寶寶們都能吃出好的免疫力，一路打怪升級~
本文經由「浙江大學醫學院附屬婦產科醫院 營養師 張壯威」審核發布