一到了冬天空氣就十分的乾燥，而且在外面還有著大風，這樣會讓我們色嗓子引起不適。小孩子這幾天就有頻繁地咳嗽現象。我就想要給他製作一個小吊梨湯，這個湯在北京也是很有名氣的傳統熱飲。裡面有雪梨和銀耳，對於嗓子有很好的幫助，止咳潤肺還有著一些的甜味，孩子也很喜歡吃。自從我做了這個湯以後，孩子喝了就再也沒有復發的現象了，已經很久沒有咳嗽過了。冬季的時候不止小孩子嗓子會幹燥咳嗽，其實大人們也是這樣的，尤其是有些人的工作需要每天說很多的話，這個湯也更加的適用了。大家都可以去嘗試一下，這樣可以讓自己的身體更加好。
雪梨是有著很好的清肺作用，裡面也有著豐富的維生素C。銀耳是很滋潤的食材，又黏稠而且滑膩，吃了以後就可以止咳潤肺。它是一道熱飲，喝下去也可以讓我們的胃感覺到溫暖。加入了冰糖以後，有著清甜的味道。搭配上了原有的營養，更加讓人們喜歡吃它。做法很簡單，也很容易，對於每一個人都有著很好的作用，快來試一下吧！
【雪梨銀耳湯】
食材：雪梨1個、銀耳20克、冰糖20克、枸杞5克、鹽2克、水800毫升
做法：1、準備好所有的食材，將需要用到的銀耳提前放在水中浸泡，等到泡好了之後就將銀耳根部發黃的地方給剪掉並扔掉。
2、把梨的外皮給掛掉，但是不要扔掉，之後製作的時候還需要用到。將鹽抹在梨上面，均勻的抹在梨上的每一個地方，然後再將它清洗乾淨了。
3、將梨切成小塊，然後再小鍋裡面加入梨塊、銀耳、梨皮和清水。倒入的水量需要沒過食材，隨後就將冰加入在裡面，甜度可以根據自己的味道來選擇。
4、用小火慢慢地去燉煮梨湯，大概半個小時的時間。在煮的過程中梨湯會慢慢減少，等到少到三分之一的時候就把枸杞加入進去。最後煮五分鐘的時間就可以關火撈出來了。
這個梨湯最好可以趁熱喝，這樣的營養會更加豐富。而且最好可以把湯都喝光，因為在燉煮的時候營養會散發在湯裡面比較多。這一道止咳潤肺的湯，非常的時候在冬天的時候喝，如果你願意經常地喝一些的話，以後都不會再復發了。有時間的都可以來試一下哦！
如果你覺得這道菜還不錯，就把這篇文章分享給你愛的家人吧，讓我們一起學習，美好生活終究是我們每一個人的！