過年糖果自己做,只需花生和芝麻!比牛軋糖還簡單,孩子吃也放心

零食隊長阿萌 發佈 2020-01-01T01:19:28+00:00

食材:熟花生200g、白糖150g、芝麻30g製作方法1.直接買熟花生或者自己炒熟,注意不要炒的過火,那樣會影響口感,用擀麵杖擀碎2. 芝麻倒入不粘鍋中炒香備用3. 鍋中擦乾淨水倒入白砂糖,倒入等量的水,大火熬2分鐘轉中小火繼續熬15分鐘4. 鍋中的糖漿熬到沒有泡的時候就可以了5

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春節快要到了,大家都在準備年貨

最不能少的就是糖果,寓意新的一年甜甜蜜蜜

小時候最期盼過年,因為可以正大光明的吃糖果

小孩都喜歡吃糖,但是糖吃多了確實不好

所以就自己研究了一款花生糖

做法很簡單,又香又甜,比外面買的糖吃著放心

送親戚朋友也是很不錯的新年禮物!

食材:熟花生200g、白糖150g、芝麻30g

製作方法

1. 直接買熟花生或者自己炒熟,注意不要炒的過火,那樣會影響口感,用擀麵杖擀碎

2. 芝麻倒入不粘鍋中炒香備用

3. 鍋中擦乾淨水倒入白砂糖,倒入等量的水,大火熬2分鐘轉中小火繼續熬15分鐘

4. 鍋中的糖漿熬到沒有泡的時候就可以了

5. 倒入花生快速攪拌均勻,關火,再倒入芝麻繼續攪拌

6. 找一個盤子,刷一層油避免粘盤子,把炒好的糖倒進去,可以再撒上一層芝麻,稍微晾涼就可以切開了,完全涼透就不好切了

簡單的花生糖就做好了

熬糖的時候一定要小火,不然很容易熬糊

家裡有吃不完的花生就可以做成花生糖

孩子多吃幾塊也放心,比牛軋糖做法還簡單

切好了可以包裝起來送朋友

馬上就要到春節了,快試試吧!

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