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此期視頻製作於2017年10月29日：
簡單又美味的海鮮咖喱披薩，等你們來拔草吧！
第十二期： 海鮮咖喱披薩。西方人做披薩就如咱們中國人做餃子一樣簡單，其實做披薩比餃子要簡單很多。
此披薩方子的原版是我姥姥的。是的，我姥姥 — 一位時髦、跟潮流的老太太。
姥姥每次聽到我們說在外面吃了什麼新奇東西總是好奇的問個不停，然後根據我們的描述研究出來，保證比外面吃到的味道足、餡料多、份量大。
不知道為什麼姥姥想到用日本咖喱來做披薩，而且她會放很多海鮮，奢侈到加鮑魚和海參。餡料滿滿的完全不像是在吃披薩，兩塊就能撐破肚皮。
相比姥姥的披薩，我這款比較『摳門兒』。估計會被姥姥吐槽說吃不飽。
此期趕上重陽節，家有一老如獲一寶，祝老人們節日快樂，健康長壽。
保持一份年輕的心態很重要哦！
食材
溫水(35c/95f) 80毫升
乾酵母 4克
高筋麵粉 125克
日式咖喱塊 5克
開水 30毫升
披薩醬（可用其他意面醬代替） 2湯匙
口蘑
西蘭花
大蝦
三文魚
鹽 一小撮
黑胡椒 一小撮
奶香芝士（可用其他芝士代替）65克
木魚花 少許
烤海苔 少許
做法
溫水中加入酵母，靜置10分鐘。
麵粉中加入酵母水，揉成麵糰，發酵30分鐘（發酵時間根據當地溫度會有差別）。
將發酵好的麵糰壓薄成8寸披薩麵餅。
咖喱塊剪碎加入開水融化，入微波爐加熱成粘稠狀，均勻的抹在麵餅上。
再加入披薩醬，塗抹均勻。
加入蔬菜和海鮮及少許鹽和黑胡椒調味。
最後撒上芝士，烤箱預熱至 210c/410f，烤12分鐘左右。
加入木魚花和烤海苔提味、裝飾，即成。