鹽雖然不起眼，但是卻是我們日常生活中必不可少的一劑調味品，鹽是鹹味的載體，是調味品中用得最多的號稱「百味之祖」。
然而在日常養生里，專家都要求少鹽，這又是為什麼？攝鹽過多對銀屑病病情會有影響嗎？
首先，攝入過多的鹽分會讓患者體內水分缺失，導致出現皮膚乾燥的情況，這對銀屑病患者本身就非常嚴重皮損來說，無異於雪上加霜。因此，銀屑病患者一定要多加注意食鹽的攝入量。
吃過多的鹽會讓人脫水，而脫水會讓人清晰思考的能力驟然下降。與體內有充足水分時相比，輕度脫水會造成人體在注意力、記憶力、推理能力和反應時間等認知功能上整體變差。此外，脫水還會讓人的情緒一落千丈，嚴重影響影響銀屑病患者的治療進程。
高鹽飲食是國際公認的高血壓的危險因素。高血壓又是造成動脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中等心腦血管疾病的元兇。美國《新英格蘭醫學雜誌》刊登的一項研究顯示，全球每年因為吃鹽過多引發的心血管疾病致死病例多達165萬。
此外，鈉主要通過腎臟排出體外，吃鹽過多增加肝腎代謝負擔。高鹽飲食還會引起胃黏膜的破壞，誘發胃癌。可加快骨鈣丟失，導致骨質疏鬆症，而且對肝臟也有不利影響，銀屑病患者對此應該加以重視。
那麼，是否不吃鹽才對身體有益呢？答案當然是否定的。鹽中的鈉離子對保持人體健康有重要的作用，其能夠調節體內水分、維持酸鹼平衡、維持血壓正常、增強神經肌肉興奮性。過度限鹽有一定的副作用，所以，日常生活中要學會正確地「減鹽」。
「減鹽」可以從飲食習慣著手，慢慢改進
在居家生活中使用限鹽勺，按量放入菜餚；
使用低鈉鹽、低鈉醬油或限鹽醬油，少放味精；
少吃醬菜、醃製食品及其他過鹹食品；
使用醋、檸檬汁、香料、姜等調味品，提高菜餚鮮味，達到少用鹽的目的；
吃零食時學會看食品標籤，拒絕高鹽食品。