腦梗是中老年人高發的疾病之一。
人的血管在長年累月的使用後，彈性會有所下降，再加上不良習慣的影響，血管內會形成血栓，影響血液循環，這時腦梗也就來了。腦梗發病十分急促，發病後最佳的治療時間只有6個小時。
今年45歲的胡先生，可是個資深的「紅燒肉」迷，下班閒著的時候，自己就在網上搜教程跟著學各種做法的紅燒肉，想吃就吃好不自在。
於是，胡先生的體重從婚前的128斤漲到了現在的190多斤，在2年前的體檢中，還查出了高血壓、高血脂。
醫生再三囑咐飲食要清淡，平時多鍛鍊，但因為沒有症狀，於是胡先生嘴上說著好，身體卻很誠實。
事發當天，胡先生又親自下廚，做了紅燒肉吃，正吃的不亦樂乎時，胡先生突然覺得頭痛劇烈，接著就暈倒了。
胡先生的妻子聽到動靜之後，趕緊打了120急救電話，到醫院一檢查，被確診為腦梗，經過醫護人員2個多小時的搶救，還是沒能挽回胡先生的生命。
醫生得知後直言：一種食物吃太多，血液會粘如粥
紅燒肉雖然美味，但血管的「隱形殺手」。
因為其中含有大量的油脂與膽固醇，長期食用，會升高血液中低密度脂蛋白膽固醇與甘油三酯等的含量。
這些物質會在血管內堆積，形成動脈粥樣硬化斑塊，使血管失去彈性並變得狹窄，影響血液的流動，使腦部缺血缺氧，誘發腦梗。
身體出現這5種異常，警惕是腦梗
1、視力障礙
這是腦梗的早期信號。具體表現為視力模糊、看東西不完整、視野缺損，大多數在短時間內會自行恢復。
2、面部不協調
人的中樞神經系統與大腦關係密切，若腦部缺血缺氧，面部肌肉也會出現運動功能障礙，出現面部不協調的表現。
3、眩暈
腦血管硬化，會導致椎基底動脈的血氧不足，從而影響小腦、腦幹等平衡神經組織，引起眩暈。
4、舌根發硬
這是面部肌肉異常引起的，表現為舌頭髮硬、難以表述完整的一句話，尤其是早起時出現舌根發硬，要及時就醫。
5、嗜睡
嗜睡的表現有昏昏欲睡、無法克制，這是腦部血氧不足，中樞神經缺氧的表現，嗜睡會隨著腦動脈硬化的加重而加重。
預防腦梗，生活中要堅持做好2控、2多
第1控、控制血脂
血脂水平的升高，腦梗的發生率也會升高。
血脂這幾個重要指標要注意控制：
▪ 總膽固醇：成年人應控制在200 mg/dL 以下；
▪ 低密度脂蛋白膽固醇：健康的成年人控制在130mg/dL以下；
▪ 高密度脂蛋白膽固醇：男性高於40mg/dL 、女性高於50mg/dL 為宜；
第2控、控制飲食
飲食上要注意：
▪ 減少反式脂肪酸的攝入，適量多食用富含不飽和脂肪酸的食物；
▪ 鹽分攝入量不超過6g；
▪ 增加膳食纖維的攝入，如粗糧、豆類；
▪ 每天水果攝入量不少於200g，蔬菜攝入量不少於400g；
▪ 限制酒精、糖分高飲品的攝入。
第1多、抗氧化劑
據美國加州大學研究顯示，經常補充抗氧化劑的人們，罹患腦梗幾率更低。
抗氧化劑可以抵抗並消滅自由基對血管的傷害，增大冠脈流量、改善毛細血管脆性及脂質和甘油三酯在血管中的沉積，使血管更加有彈性，從而預防動脈硬化以及高血脂、高血壓慢性發作。
第2多、睡眠充足
睡眠的充足與血管健康息息相關。
經常熬夜會使人處於持續興奮、緊張的狀態，使血管收縮、升高血壓，增加腦梗的發生率。
長期熬夜還會使內分泌失調、免疫力下降，使體內器官提前衰老。
因此，建議儘量不要熬夜，每晚23點之前入睡，並保證7~8小時的充足睡眠。
最後，要注意定期體檢
完全健康的人，也會隨著年齡的增長出現頸動脈狹窄。
因此定期體檢不能忽視，建議：
年齡大於40歲、且符合以下任何一項情況的人，定期檢查頸動脈彩超：
▪ 高血壓、高血脂、高血糖、吸菸、肥胖、心房顫動、家族史者；
▪ 本身患有過中風；
▪ 曾發生過短暫性腦缺血；
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