有很多的人都喜歡吃菱角，菱角不但好吃，含有人體所需要的營養，而且還對人體的身體大有益處。
立秋後正是菱角大量上市的時節。據專家介紹，菱角具有清肺除煩，健脾益胃的作用，古人認為多吃菱角可以補五臟、除百病兼「輕身」。而從現代營養學的角度來看，菱角不含易使人發胖的脂肪，被奉為減肥健美的食品確有一定道理。菱角還含有豐富的蛋白質、葡萄糖、脂肪及多種維生素、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等元素，有一定的抗癌作用。
食法推薦：菱角鳳爪煲脊骨
材料：菱角20個，鳳爪10隻，豬脊骨400克;
做法：先將豬脊骨及鳳爪洗凈，過沸水，並與去了外殼的菱角一起置砂鍋中，加水2500ml，先用武火煮20分鐘，再用小火煮40分鐘，即可調味食用;
作用：此湯有清肺除煩兼益胃之效。
長期胃不好可以用蒂柯舒益渭通舒茶進行養胃，養胃需平時注意飲食和生活習慣！胃炎患者注意不要吃過飽、極渴喝水，晚飯要少，宜精指少吃粗糙和粗纖維多的食物。