據媒體報導2多的豪豪在喝完小半碗蘋果汁後出現了中毒症狀。究其緣由竟然是由於孩子的奶奶直接將一個蘋果切成四瓣，沒有去除蘋果核和蘋果籽便直接打成了果汁。豪豪飲用後出現了突然嘔吐的症狀，直到將蘋果汁吐出來之後，情況才有所好轉。醫生及營養專家均證明，蘋果、桃子、杏子等多種水果甜蜜可口，但果核中含有毒物質氫氰酸。營養專家表示，小孩胃腸脆弱，最好去籽後再吃果肉。而相支持於成人而言，很多果籽具有一定的營養，但在食用時要留意方法。
果核怎樣中毒呢？
豪豪爲何突然嘔吐呢？接診醫生反省發現，豪豪沒有感冒、發燒等症狀，狐疑是飲食上出了成果。
豪豪的奶奶回想，豪豪嘔吐前半小時，喝了小半碗鮮榨的蘋果汁。奶奶稱，她將蘋果洗乾淨後，切成了四瓣，直接放進果汁機里打碎。
「可以是果核中毒！」醫生分析，豪豪奶奶打果汁前沒有將果核和籽都去掉，蘋果核和籽含有一種名爲氫氰酸的有毒物質，雖然毒性較小，但關於胃腸功用脆弱或對該物質過敏的孩子來說，就可以發作中毒。只不過，豪豪後來將蘋果汁嘔吐出來，情況才有所好轉。
果核中毒並非假說
李子、杏、櫻桃也帶毒。醫生還表示，除了蘋果，櫻桃的果核，李子、桃子等凡是果仁帶甘美味的，也有毒，「很多人吃櫻桃時歷來不吐核，但大多相安無事，主要是沒有咬破核的緣故。」
特別提示，鮮杏仁的毒性大，杏仁的外皮和尖部是毒性集中的區域。假設嬰幼兒誤食鮮杏仁10粒以上，就會中毒。中毒症狀爲口內甘美、流口水、噁心、嘔吐、心慌等，嚴重時可以出現呼吸困難、清醒等。
建議在吃李子、桃子、杏、櫻桃等水果時，一定不要把籽嚼爛了，餵小孩時，最好去籽以後再吃，更不能像豪豪奶奶那樣，將果核打碎入口。
還有哪些果蔬有毒？
1、未煮熟透的白果
醫生提示，目前正是銀杏成熟的時節，不少市民打來白果立即煮著吃，其實也很風險。白果也含有毒物質氫氰酸，假設生吃或許吃未煮熟透的，小孩只需求5~10粒，大人三四十粒，就可以出現中毒。輕則噁心嘔吐，重則可以清醒，甚至危及生命。
2、未完全熟透的番茄
很多人夏季愛生吃番茄，但未完全熟透的番茄含有大批的毒性物質番茄鹼，每100克未成熟的番茄中，含有58毫克番茄鹼。隨著番茄的成熟，番茄鹼不時降低，至番茄成熟呈全白色時，番茄鹼含量甚微，對人體無毒性作用。
「吃了番茄後，如出現口腔甘美感，有噁心、嘔吐等症狀，一定要及時就醫。」醫生稱，番茄中毒事情幾乎每年都會發作。
蘋果的核和籽都有毒，這種毒是自然的氰化物，可降解爲氫氰酸。臨床上，氫氰酸大批堆積在身體，會招致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可以出現清醒。但是關於成年人來說，普通吃下蘋果果核是不會中毒的，但暫時這樣吃，的確對安康不利。