腫瘤患者營養不良的危害和營養治療的效果是長期被忽視和忽略的問題。有報導稱，30% ~ 80%的腫瘤患者患有營養不良，20%直接死於營養不良，30%死於惡病質。營養不良嚴重削弱了治療效果，導致合併症狀的增加和死亡率增加，同時生活質量下降、住院時間延長、醫療費用增加和生存時間縮短。
營養治療不僅顯著改善了臨床療效，而且改善了患者的預後，降低了死亡率，提高了生存率，縮短了住院時間，明顯節約了醫療費用。然而，長期以來，由於營養療法一直被視為輔助手段，我國腫瘤營養的發展遠遠落後於患者的需求。我國腫瘤患者的5年生存率長期徘徊在較低水平，忽視營養治療是重要原因之一。
生活中，其實許多人對腫瘤患者的營養有一些誤解，這裡面也不乏醫務工作者。今天帶大家來了解一些常見的誤解，希望能引起大家的注意。
1.吃海參能抗腫瘤嗎？
許多腫瘤患者對海參有錯誤的認識。例如，當醫生查房的時候，醫生會問病人今天想吃什麼。你在吃什麼？許多病人會提到每天都吃海參，這是一個比較常見的現象。似乎在每個人的認知中，吃海參可以治療腫瘤，但事實上這是一個錯誤的理論。
在這裡，醫生需要特別指出海參是一種食物，不能治療腫瘤！對海參的誤解是，海參或許能夠治療腫瘤，這是錯誤的。
海參在營養方面的確是一種高蛋白食物，但它不太可能用食物來治療腫瘤。此外，海參的蛋白質屬於元膠原蛋白，對人體的吸收率很低。事實上，從營養的角度來看，吃海參的營養價值不如吃雞蛋，而雞蛋對人體更有益。
雖然海參中有一些粘稠的多糖，事實上，這些多糖的物質確實可以在增強免疫力的基礎上提高免疫力和抗腫瘤，但我們僅僅依靠食物來提供這些營養(如多糖)，其量是遠遠不夠的。
2、腫瘤患者不能吃太多營養？
許多病人會認為他們得了腫瘤後，會忌口一些食物，比如魚、蝦、牛肉、羊肉、雞肉等。他們會錯誤的認為吃得越有營養，腫瘤生長得越快。事實上，這又是一個誤解。
因為，我們所說的營養是指我們飲食提供的營養。我們吃的食物是多樣化和平衡的，也就是說，我們一天吃的食物包括穀物，還有蛋白質(雞蛋、牛奶、雞肉、魚、蝦、豬肉、羊肉等)。這實際上是高質量蛋白質的來源之一)；當然，患者也應該攝入一些新鮮蔬菜和水果來補充維生素和膳食纖維。
上面提到的這些食物是我們每天應該攝入的。它們是我們身體所必需的成本，所以它們不存在於任何單一的食物中。營養必須多元化才行！
上述兩點是對腫瘤患者營養方面最常見的誤解。中國整體健康水平的根本出路在於營養而不是藥物，營養治療和管理都是非常重要的方面。營養療法應該分級上實施，涉及多方一起參與，醫院、社區和家庭各負其責，政府、企業和個人三位一體。
個人健康，除了個體，政府也應該承擔起國民健康的重要任務。管理部門應改變不利於發揮營養作用的各種管理規定，充分發揮營養治療的最佳健康起到槓桿作用，宣傳健康的生活方式，促進健康生活管理，為營養治療提供最大限度政策的支持和必要的資金支持。
腫瘤是我國第一大死因。它是嚴重消耗社會經濟資源、嚴重危害人民生命財產安全、嚴重危害國家安全和穩定的重大疾病。我們必須多管齊下，充分發揮營養療法在腫瘤三級預防中的重要作用，充分發揮營養療法作為一線療法的基礎作用，使廣大腫瘤患者受益。@頭條健康#腫瘤治療#