研究發現，近九成的癌症患者在治療過程中會出現體重下降的情況，而近八成的癌症患者體重下降超過5公斤，體重下降伴隨惡性腫瘤患者從確診到治療、康復等全過程。雖然絕大多數的患者認為體重下降對於腫瘤的治療存在不利的影響，但卻不知道如何補充營養避免體重出現下降！如何防止體重丟失？是腫瘤患者需要關注的問題。
為什麼癌症患者會迅速消瘦？
腫瘤是一種慢性消耗疾病，腫瘤細胞在生長的過程中會肆無忌憚地爭奪人體正常細胞所需要的營養物質，使得自己越長越強壯，而正常細胞的生長受到傷害。
腫瘤細胞就像我們身體里的一個強盜，與正常細胞爭搶營養物質還不夠，腫瘤細胞在生長的過程中還會產生毒性物質，影響患者的食慾。使得患者不想攝入更多的營養物質，機體所需的營養物質遠遠不足。另外隨著腫瘤患者放化療進行，更會加速對患者的能量消耗，放化療相關的副反應更是讓很多患者出現食欲不振、噁心嘔吐的反應，攝入營養缺乏，從而出現體重下降。
如何監測體重，發生體重下降該怎麼辦？
監測體重建議每周稱重1次，可以在清晨大小便後，穿著寬鬆的衣服，用固定的體重稱進行測量。如一周發生非主觀意願性的體重下降2kg，飲食較平時減少1/3，就可能存在營養風險。建議諮詢您的臨床營養師或主管醫生，或者去看營養師門診，進行營養風險篩查及進行人體成分監測。營養師一般會根據您的病史、進食情況、體重情況、生化檢查等進行綜合的評估，制定營養干預方案，進行具體的營養評估和飲食建議。
體重下降的飲食建議
(1) 用能量密度較高的食物替換能量密度低的食物。可以選擇一些高能量密度、高蛋白食物作為加餐，如蜂蜜蛋糕、煮熟的雞蛋、奶酪、蛋撻、牛肉乾、堅果或什錦果乾等。脂肪的攝入可選擇亞麻籽油、橄欖油和魚油等；全穀類食物至少要占到三分之一。每日保障新鮮的蔬菜，包括深色蔬菜、菠菜、西蘭花、西紅柿、蘆筍等；水果，如柑橘、蘋果、芒果、木瓜、聖女果等。
（2）少量多餐，4～6餐/日。鼓勵患者多進食，以細軟易消化食物為主，烹調方法以蒸、煮、燜、燉、炒為主。每天至少吃約400克不同種類的非澱粉類蔬菜和水果，非澱粉類蔬菜包括綠葉菜、西藍花、茄子等以及根莖類蔬菜，如胡蘿蔔、甘藍及白蘿蔔等，不包括土豆、山藥及甘薯等；谷薯類250～400克；魚蝦類50～100克；畜禽肉50～75克；蛋類25～50克；奶類及其製品300克；大豆及其製品25～50克；烹調油25～30克；食鹽不超過6克。
（3）注意補水和電解質。每天保證8~10杯水（1600-2000ml），根據病情調整至適宜的個體需要量，可以是白開水，綠茶、菊花茶等。
(4)、適度活動或在餐前散步以增加食慾。飯前一小時散步二十分鐘有助於刺激食慾。吃飯時吃聞起來香、味道好的食物，而且不在吃飯的同時喝水，改為兩餐之間喝水。
高熱量高蛋白食物食譜舉例：巧克力牛奶、牛奶沖雞蛋、牛奶沖米粉、牛奶沖紅豆沙、牛奶蒸饅頭、奶酪、米粥+肉鬆、米粥+肉末、米粥甩蛋、米粥+營養粉、米粥+蛋白粉、麵包+果醬、麵包+黃油、土豆泥+沙拉醬、山藥+果醬、紅薯餅+豆沙、蔬菜+雞蛋+培根+沙拉醬、奶油蔬菜湯、芝麻糊、杏仁、核桃粉+果汁、各種堅果壓碎加在炒麵炒米粉中，這些都是熱量相對比較高的飲食，可以根據患者的口味搭配進食
關於腫瘤患者在抗腫瘤同時進行合理運動和營養治療獲益方面，國外有一個經典的案例，可以給患者講解，樹立患者信心：
一位叫扎克·澤勒（Zach Zeiler）的小伙就用他的傳奇經歷，他的勵志故事鼓舞了無數癌症患者！扎克·澤勒15歲被查出患有霍奇金淋巴瘤，在接受放療、化療時吃不下東西、不斷嘔吐，原來150斤的體重，已經跌到90斤，頭髮也都幾乎掉光了！虛弱的身體在醫院中度過了他的高二。
為了恢復力量，在治療結束後，他曾進入地下室進行健身訓練！隨後獲得批准進入健身房鍛鍊，並由此開啟了健身之路，在化療同時，通過循序漸進的運動和合理營養，身體逐漸恢復，變得越來越強壯！扎克·澤勒堅信靠健身訓練是他戰勝了癌症的原因之一！
畫風是下面這樣的：
是不是很勵志，很不可思議！
希望廣大腫瘤患者出現體重下降時，用積極的心態去面對，堅持合理的運動和規範的營養治療，一定能創造出屬於自己的奇蹟！