棉花糖是大叔昨天逛超市買的，落基山棉花糖，一般做甜品都用這個，還有純白色的，我這個是大號的，另外也有mini size的，適合做裝飾用。棉花糖烤完之後的質感真的非常棒，就是實在是太甜了，偶爾當零食吃一次就可以了，吃多了簡直太膩，但是對小朋友來說，還是很新鮮的。軟綿的棉花糖在烤過之後，居然是香脆的口感，分享給同事的時候，一度被認為是香菇脆片。是不是有事沒事給家裡囤堅果？
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夏威夷果、山核桃、瓜子、花生。刷劇的時候，無聊的時候，嘴閒的時候，一把堅果能瞬間解決所有的問題。堅果的魅力非常強大，不只是冰河世紀的松鼠喜歡，人類也對它愛不釋手，大多數人喜愛堅果，主要是因為堅果嘎嘣脆的口感，醇香濃郁的回香，即時的滿足感快速反饋，讓很多人一開始吃，就根本停不下來。還有堅果是天然健康食物，可以「吊打」很多深加工類零食，還有一點，堅果的微量營養素足夠豐富，也是蛋白質的優質來源之一。話不多說，今天大叔下廚房教你做棉花糖烤堅果，希望你吃得開心~
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棉花糖20克、堅果20顆
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1、首先把烤盤中放入20顆棉花糖，小與用的是學廚迷你馬芬模，沒有的話，普通不粘烤盤也可以，棉花糖之間保持一定間距即可；
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2、然後放入預熱好的烤箱中層，130度烤至棉花糖膨脹，大概6-8分鐘取出後，在每個棉花糖上嵌入一顆堅果即可；
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3、最後繼續放回烤箱，棉花糖膨脹後會回縮，待表面焦黃即可出爐，大概再烤15-20分鐘出爐後稍稍放涼後即可脫模徹底放涼後即可上桌開吃啦~
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香甜味美，口感酥脆的棉花糖烤堅果就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~
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大叔小提示
1、堅果什麼時候有，什麼時候做，一點不耽誤；
2、棉花糖自己也可以做，但是費時費料，還是買得方便。