現在人們基本都處於亞健康的狀態，所以在自己有一定經濟的基礎上都開始講究養生調養了。現在也出現了很多保健養生的藥物、治療等新生產業，不過個人認為最好的養生還是要食療，這樣才是最長久的保養方法。
今天就給大家一道養生保健甜品，它就是冰糖雪梨銀耳蓮子羹。不僅的可以滋補身體，清肺潤肺。健胃清腸等奇效，而且味道超級棒，基本沒有人會不喜歡喝。尤其是女生，更應該長期食用，能更好調養身體，還能美容養顏，可謂是一大補品。
今天就給大家一道養生保健甜品，它就是冰糖雪梨銀耳蓮子羹。不僅的可以滋補身體，清肺潤肺。健胃清腸等奇效，而且味道超級棒，基本沒有人會不喜歡喝。尤其是女生，更應該長期食用，能更好調養身體，還能美容養顏，可謂是一大補品。
【甜品名稱】：冰糖雪梨銀耳蓮子羹
【配料所需】：銀耳2小朵、 蓮子1小把、 冰糖雪梨1個、 紅棗1小把、 黃冰糖2塊
【烹飪過程】：
第一步：將所有配料都準備齊全，所有食材都挑選好的，有壞的或者變質的一定不要用。該清洗的就清洗乾淨，控水瀝乾。
第二步：將雪梨用水果刀削去皮去核後，果肉都切成小塊，放碗裡待用。
第三步：兩朵銀耳放到水裡浸泡，充分泡發後洗凈控水。然後再撕成小朵的，待用。
第四步：大紅棗和蓮子清洗乾淨後，放到水裡浸泡，泡發好後洗凈待用。
第五步：準備一砂鍋，砂鍋清洗乾淨後，倒入適量的清水，然後將所有食材都倒入鍋里。
第六步：然後就可以加入2塊黃冰糖，然後用勺子攪拌。
第七步：蓋上鍋蓋後大火快速燒開後就轉小火慢慢燉煮，直到將湯汁煮成濃稠，銀耳的膠被煮出來後就可以關火了。然後不要直接喝，先不要開蓋子，繼續燜上十來分鐘後再食用。這樣煮出來的口感更好，而且銀耳的營養膠質更好的煮出來，營養更好吸收。！
一碗甜甜的冰糖雪梨銀耳蓮子羹就做好了，既可以美容養顏，還可以暖身祛除寒冷，常喝效果更好。
【烹飪小貼士】:
1.冰糖可以換成白砂糖或者黑糖都可以，量的多少因人而異，自己想加多少加多少。
2.還有其他喜歡的食材也可以放進去，例如枸杞之類的養顏養生的食材都可以。
3.銀耳要是很快煮出膠的話，一定要提前多浸泡銀耳，將銀耳充分泡發後才能更好煮出膠質。
4.蓮子的營養豐富，但不易消化，所以體質差的人不要長期食用。
5.蓮子和蟹類、龜類等海鮮不可同時服用，會出現不良反應。
6.感冒、便秘和痔瘡的人不要服用蓮子。
7.有出血傾向的患者禁食銀耳，隔夜的銀耳不要食用。