據說在皖南山區的漫山遍野間，每到金秋時節，草黃果熟，有一種青藤翠蔓，上面掛著一串串肥嘟嘟的果實，掰開一看，果肉呈黃綠色，果核部分有黑色的小芝麻點，食之，酸甜適中，汁釅香濃，清涼解渴。這種果子獼猴特別喜歡，故名「獼猴桃」。
獼猴桃是一種集營養與美味於一體的水果，它酸甜適中，味道宜人，維生素C含量極高，被稱為「維C之王」，同時富含各種對身體有益的胺基酸和各種微量元素，對於人的身體健康和提高免疫力有著重要作用。很多人在平時買獼猴桃時不知道如何挑選，總是會買到質量不好的獼猴桃，今天就分享一下挑獼猴桃的小技巧，知道的人並不多，看後儘快叮囑身邊人。
一看果型，要點是：雞蛋和直通。優質的獼猴桃形狀比較規則，體型飽滿，顏色均勻，接近土黃色的外皮，一般是日照比較長，那樣的話獼猴桃也會更甜一些，一般呈上大下小的雞蛋狀，這樣是激素用的少的獼猴桃；而使用膨大劑的獼猴桃則呈現扁扁的直筒狀。
二看果臍，要點是：圓而緊和長而寬。優質的獼猴桃果臍是圓而緊的，像雞嘴的形狀；而使用膨大劑的獼猴桃的果臍是長而寬的，像鴨嘴的形狀，是不是很好辨別啊！
三看果毛，優質的獼猴桃果皮呈黃褐色，有光澤，毛細而且不易脫落，果皮上毛越多說明越新鮮，果實酸甜可口；反之，果毛粗硬且易脫落，肯定不是好果。
四看果心，優質的獼猴桃果子切開後果心翠綠，反之使用膨大劑的果子切開後果心粗而略帶黃。
五摸硬度，我們在挑選獼猴桃時最大的困惑就是總會有軟硬程度不一的，糾結啊！哪種好呢？挑選獼猴桃時建議挑選較硬的，一般果實比較軟或局部比較軟，是不建議選的，都是不經放、容易壞掉的。同時也要注意表面的完整度，不要有凹陷的現象。
六看大小，最後我們看大小，這時挑選獼猴桃的關鍵一點。一般並不是越大越好吃，越甜，如果異常大一定不要購買，挑選大小均勻的就可以的。
你家還在買獼猴桃嗎？記住以上六點，保准你能挑到滿意的獼猴桃，我也是今天剛知道，看後記得叮囑身邊人。
囉嗦幾句：
1、獼猴桃雖好，但是存在腹瀉和消化不良的人群建議不食或少食獼猴桃。
2、獼猴桃，「Vc」強悍，水分充足，味道誘人，挑選需偏「硬」，稍放宜可食，取皮也簡單，勺子來幫忙，人群不同需注意，適量食用最靠譜。