來自雲南的玫瑰花,嬌小玲瓏,飽滿緊實,色澤深濃,花萼鑲金邊

風輕雲淡高山流水2900 發佈 2020-03-11T11:30:45+00:00

金邊玫瑰花01.「金邊玫瑰」來自雲南:玫瑰小精靈之 「金邊玫瑰」 :素有 「玫瑰小精靈」 之稱的 「金邊玫瑰花」 來自於中國雲南,屬薔薇科薔薇屬灌木植物,是植物王國雲南獨有的一種食用玫瑰品種。


01.

「金邊玫瑰」來自雲南:

玫瑰小精靈之 「金邊玫瑰」 :

素有 「玫瑰小精靈」 之稱的 「金邊玫瑰花」 來自於中國雲南,屬薔薇科薔薇屬灌木植物,是植物王國雲南獨有的一種食用玫瑰品種。因每個花萼(生長在花瓣下部一圈的葉狀綠色小片)邊上均有兩條非常顯眼的黃白細邊,而得 「金邊玫瑰」 這麼美麗的名字。

「金邊玫瑰花」 植株一般高在1米左右,花朵嬌小玲瓏,園潤飽滿,色澤為深粉色。開花期較長,在每年的4~10月份之間都可以開花。

「雪山玫瑰」

雲南麗江所產的 「金邊玫瑰花」 品質優良,嬌小玲瓏,色澤鮮濃,顆粒飽滿圓潤,花萼鑲金邊,有 「雪山玫瑰」 之美譽,是玫瑰花中之極品。

在美麗的玉龍雪山腳下,生長著一片片燦爛奪目,花香四溢的 「金邊玫瑰花」 的海洋。玉龍雪山的雪水灌溉著它們,清新潔凈的氣候條件滋潤著它們,綠色天然的生態環境養育著它們,造就了品質一流的 玫瑰小精靈 「雪山玫瑰」。

02.

「金邊玫瑰花」與普通玫瑰花的區別:

外形:

金邊玫瑰花:外形花蕾小巧玲瓏,花瓣飽滿緊結緊湊,色澤 「深粉呈紫」 鑲金邊,煞是惹人喜愛。

普通玫瑰花:外形略顯鬆散,色澤粉紅不深,無金邊。

口感:

金邊玫瑰花:口感清新甜潤,無苦澀味。

普通玫瑰花:甘肅的苦水玫瑰,山東的平陰玫瑰,均有淡淡的苦澀味。

香氣:

金邊玫瑰花:香氣不如 「法蘭西玫瑰花」 那般濃郁。

金邊玫瑰花:由於 「金邊玫瑰花」 的花蕾顆粒小巧玲瓏,花瓣包裹緊實嚴密,至鮮花不宜走香,香氣不宜揮發。

普通玫瑰花:由於花蕾顆粒微鬆散,鮮花較易走香,易揮發。

沖泡後形態:

金邊玫瑰花:經70℃左右的開水沖泡後,杯中形態基本保持不變,花瓣完整,不蔫萎,色澤鮮濃不發白。

普通玫瑰花:經70℃左右的開水沖泡後,杯中形態微鬆散略顯蔫萎,略發白。


03.

「金邊玫瑰花」茶的沖泡:

備料: 「金邊玫瑰花」 乾花顆粒4~7粒。

備具:玻璃茶具、青花瓷具。

水質:選用中性水或軟水。首選山泉水,純凈水;其次礦泉水。

溫杯:用開水將茶具內外沖淋一遍,起到消毒殺菌,提高杯溫,使香氣物質能夠充分的釋放出來。

沖泡水溫:為了儘量不破壞 「金邊玫瑰花」 中花青素,維生素等物質的活性,沖泡時不宜溫度過高。沖泡水溫控制在80℃左右即可。

潤茶:注入80℃左右的開水至茶具的三分之一處, 將 「金邊玫瑰花」 顆粒沖淋一遍後快速倒去。

沖泡:潤茶後,再次注入80℃左右的開水至七分滿,加蓋浸泡2~5分鐘後,即可飲用。


04.

「金邊玫瑰花」茶的調飲:

「金邊玫瑰花茶」的五大最佳搭檔:

檸檬玫瑰花茶:

備料:「金邊玫瑰花」 乾花顆粒5粒左右、檸檬片2片、蜂蜜適量。

備具:玻璃茶具、青花瓷具。

水質:選用中性水或軟水。首選山泉水,純凈水;其次礦泉水。

溫杯:用開水將玻璃茶具內外沖淋一遍,起到消毒殺菌,提高杯溫,使香氣物質能夠充分的釋放出來。

沖泡水溫:為了儘量不破壞 「金邊玫瑰花」 中花青素,維生素等物質的活性,沖泡時不宜溫度過高。沖泡水溫控制在80℃左右即可。

潤茶:注入80℃左右的開水至茶具的三分之一處, 將 「金邊玫瑰花」 顆粒沖淋一遍後快速倒去。

沖泡:潤茶後,再次注入80℃左右的開水至七分滿;加蓋浸泡2~5分鐘後,加入檸檬片;待溫度降至65℃左右時,加入蜂蜜;攪拌均勻後即可飲用。


山楂玫瑰花茶:

備料:「金邊玫瑰花」 乾花顆粒5粒左右、干山楂圈3粒左右、冰糖適量。

備具:玻璃茶具、青花瓷具。

水質:選用中性水或軟水。首選山泉水,純凈水;其次礦泉水。

溫杯:用開水將玻璃茶具內外沖淋一遍,起到消毒殺菌,提高杯溫,使香氣物質能夠充分的釋放出來。

沖泡水溫:為了儘量不破壞 「金邊玫瑰花」 中花青素,維生素等物質的活性,沖泡時不宜溫度過高。沖泡水溫控制在80℃左右即可。

潤茶:注入80℃左右的開水至茶具的三分之一處, 將 「金邊玫瑰花」 顆粒,干山楂圈,一起沖淋一遍後快速倒去。

沖泡:潤茶後,再次注入80℃左右的開水至七分滿;加蓋浸泡2~5分鐘後,加入冰糖,攪拌均勻後即可飲用。


紅棗玫瑰花茶:

備料:「金邊玫瑰花」 乾花顆粒5粒左右、干紅棗3粒左右、蜂蜜適量。

備具:玻璃茶具、青花瓷具。

水質:選用中性水或軟水。首選山泉水,純凈水;其次礦泉水。

溫杯:用開水將玻璃茶具內外沖淋一遍,起到消毒殺菌,提高杯溫,使香氣物質能夠充分的釋放出來。

沖泡水溫:為了儘量不破壞 「金邊玫瑰花」 中花青素,維生素等物質的活性,沖泡時不宜溫度過高。沖泡水溫控制在80℃左右即可。

潤茶:注入80℃左右的開水至茶具的三分之一處, 將 「金邊玫瑰花」 顆粒,干紅棗,一起沖淋一遍後快速倒去。

沖泡:潤茶後,再次注入80℃左右的開水至七分滿;加蓋浸泡2~5分鐘後,開蓋降溫;待溫度降至65℃左右時,加入蜂蜜;攪拌均勻後即可飲用。


枸杞玫瑰花茶:

備料:「金邊玫瑰花」 乾花顆粒5粒左右、干枸杞10粒左右、蜂蜜適量。

備具:玻璃茶具、青花瓷具。

水質:選用中性水或軟水。首選山泉水,純凈水;其次礦泉水。

溫杯:用開水將玻璃茶具內外沖淋一遍,起到消毒殺菌,提高杯溫,使香氣物質能夠充分的釋放出來。

沖泡水溫:為了儘量不破壞 「金邊玫瑰花」 中花青素,維生素等物質的活性,沖泡時不宜溫度過高。沖泡水溫控制在80℃左右即可。

潤茶:注入80℃左右的開水至茶具的三分之一處, 將 「金邊玫瑰花」 顆粒,干枸杞顆粒,一起沖淋一遍後快速倒去。

沖泡:潤茶後,再次注入80℃左右的開水至七分滿;加蓋浸泡2~5分鐘後,開蓋降溫;待溫度降至65℃左右時,加入蜂蜜;攪拌均勻後即可飲用。


菊花玫瑰花茶:

備料:「金邊玫瑰花」 乾花顆粒5粒左右、干菊花3顆、冰糖適量。

備具:玻璃茶具、青花瓷具。

水質:選用中性水或軟水。首選山泉水,純凈水;其次礦泉水。

溫杯:用開水將玻璃茶具內外沖淋一遍,起到消毒殺菌,提高杯溫,使香氣物質能夠充分的釋放出來。

沖泡水溫:為了儘量不破壞 「金邊玫瑰花」 中花青素,維生素等物質的活性,沖泡時不宜溫度過高。沖泡水溫控制在80℃左右即可。

潤茶:注入80℃左右的開水至茶具的三分之一處, 將 「金邊玫瑰花」 顆粒,干菊花,一起沖淋一遍後,快速倒去。

沖泡:潤茶後,再次注入80℃左右的開水至七分滿;加蓋浸泡2~5分鐘後,加入冰糖,攪拌均勻後即可飲用。


05.

最後回顧一下:

❶ 「金邊玫瑰花」 的原產地在雲南。「金邊玫瑰花」 品質優良,特點突出。

❷ 「金邊玫瑰花」 花蕾玲瓏小巧飽滿,花瓣包裹緊實嚴密,色澤深粉呈紫,鑲金邊。

❸ 「金邊玫瑰花」 口感清新甜潤不苦澀;香氣不易揮發;沖泡後花瓣完整無斷碎;不蔫萎;色澤鮮濃不

發白。

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