風輕雲淡高山流水2900
我國最正宗的三大紅茶是:正山小種、祁紅、滇紅、怎樣區分它們
正山小種紅茶是世界上最古老的紅茶,至今已有近400年的歷史,被稱為「紅茶鼻祖」。正山小種紅茶最早被稱為 「烏茶」,為了區別正山小種紅茶的身份,故將武夷山範圍以內原產的紅茶稱為 「正山小種」,武夷山範圍以外所產的紅茶稱為 「外山小種」 、「人工小種 」 、「煙小種」 等等。
「一兩陳皮一兩金」,本是果又是藥還是茶,陳皮茶的製作簡單實用
橘皮厚約1~4毫米左右,表面色澤橙黃或紅棕色,有細密的皺紋,及凹下的點狀「油室」;內面呈黃白色,較粗糙呈海綿狀,並附黃白色或黃棕色 「筋絡狀維管束」,微苦氣香味辛,質硬而脆。
權威機構發布:「2020中國茶葉區域公用品牌價值評估」前十名出爐
❷此次評估,共收集了97個茶葉品牌樣本,採用科學、系統、量化、的方法,通過對品牌持有單位的調查、消費者評價調查、專家意見諮詢、海量數據分析,形成了最後的評估結果。
從普洱茶身上散發的氣息,來辨別品種香、工藝香、地域香、年份香
生普01.何為品種香、工藝香、地域香、年份香(陳香)?品種香:指不同的普洱茶品種,天然自帶的一種香氣。在雲南四大茶區中,都有各自不同的核心品種香,它們或各不相同各具特色,或特色相同非常相似。工藝香:指因加工工藝所形成的香氣。這種香氣所散發的氣息都有明顯的工藝特徵。
來自雲南的玫瑰花,嬌小玲瓏,飽滿緊實,色澤深濃,花萼鑲金邊
金邊玫瑰花01.「金邊玫瑰」來自雲南:玫瑰小精靈之 「金邊玫瑰」 :素有 「玫瑰小精靈」 之稱的 「金邊玫瑰花」 來自於中國雲南,屬薔薇科薔薇屬灌木植物,是植物王國雲南獨有的一種食用玫瑰品種。
綠茶大家族,分類實不易,眼花繚亂類別多,名稱繁瑣重複多
綠茶04.最後回顧一下:❶綠茶是我國六大初制茶中分布最廣、產量最高、品種最多、名優品最多、消費人群最廣、體系最龐大的一種茶類。
普洱茶的「勐海味」,柔順茶湯、獨特香氣、濃醇口感、不可複製
準確的說:是勐海普洱茶的干茶香+茶湯香的總和,是由勐海當地的原料、當地的製作工藝、製作出來的普洱茶,它向人們傳遞出的是一種獨特的、複雜的、混合的、五味俱全的、香氣與滋味,是一種及其神秘的味道。
「紅茶王國」肯亞,環境生態品質優良,競爭力強,沖泡的關鍵點
肯亞大草原01.非洲肯亞的制茶史:❶1903年由英國人凱納兄弟引進:1903年,英國人凱納兄弟將阿薩姆的雜交種 「馬尼坡茶」 引入至肯亞, 種植於肯亞首都內羅畢西北部的Limuru地區。
浪漫玫瑰花,濃郁玫瑰茶,紅花紅葉紅湯,綠葉綠湯白花,交相輝映
密生枝刺,一芽多花,枝條柔弱軟垂,香氣濃郁芬芳,滋味甘中帶苦。❷玫瑰因枝條柔軟,無法做成 「鮮切花」,還因玫瑰花瓣只有三輪 玫瑰花茶