每天都要飲食，吃什麼這個問題會困擾很多人，飲食不好也會導致癌症。胰腺癌是腫瘤疾病的一種，非常的嚴重，在疾病發生後，要及時進行治療，避免該腫瘤疾病給自身的健康造成嚴重的傷害，甚至威脅我們的生活。專家說，飲食習慣與該疾病有關。下面咱們來詳細的了解下：胰腺癌與不良飲食習慣。
大量的調查結果表明，甜食、加糖飲料等，會使人們患胰腺癌的可能更大。與從來不喝含糖飲料的人相比，每天喝兩次含糖飲料的人，得胰腺癌風險高達90%。因為過多攝入甜食會加重胰腺負擔，如果胰腺不堪重負，則可能誘發癌變。
除了甜食、加糖飲料之外，高脂肪、高蛋白質飲食也會增加胰腺癌發生的可能，因為這類食物會刺激胃腸道釋放出縮膽素和其他激素，增加胰腺對致癌物的敏感性。
此外，在烹飪過程中，過高的油溫會使的肉類的胺基酸、蛋白質分解出可誘發胰腺癌的雜環芳香族胺類。
對於應酬較多的人來說，最好少吃肉、少喝甜飲料，多吃點粗茶淡飯，以保護胰腺不受損傷。在烹飪過程中，油溫要低。
手術後患者會有一段時間感覺食之無味，家屬往往想辦法在飲食上調個花樣。但無論做什麼食物都儘量少放糖，因為胰腺是生產胰島素的基地，手術切除一部分胰島後，胰島素的分泌受到影響，而甜食會增加胰島素分泌量，讓正在恢復期的胰島超負荷工作，會影響胰腺癒合的速度。
手術後最理想的食物是綠色蔬菜，特別是粗纖維蔬菜，如芹菜等。它們都含蛋白酶抑制因子，能防止蛋白質被降解成癌細胞所需的胺基酸，減少胰腺癌發生。蔬菜用水焯一下，加入調料涼拌即可食用。
為防復發，術後要定期複查。一般術後每隔1～3個月複查1次，以後每6個月複查1次。3年後，可每年複查1次。
以上內容就是有關胰腺癌與不良飲食習慣的介紹，大家是否清楚的了解這兩種之間的關係呢？在日常的生活中，一定要及時的糾正不良的生活習慣，避免生活疾病的發生，給自身的健康造成威脅。