牛奶喝得越多死亡風險越高?那么喝多少奶、喝什麼奶最健康呢?

小張醫生每日說 發佈 2019-12-23T19:09:31+00:00

最近在網上有一個消息傳的是沸沸揚揚的,可以說是讓人對牛奶產生了莫名的恐懼感,原來那則消息上說喝牛奶能夠導致人們早死,所以有很多早上喜歡喝牛奶的人在看過這個消息後就都不感在喝牛奶了。那麼這個消息準確嗎?喝牛奶真的會導致我們早死嗎?

最近在網上有一個消息傳的是沸沸揚揚的,可以說是讓人對牛奶產生了莫名的恐懼感,原來那則消息上說喝牛奶能夠導致人們早死,所以有很多早上喜歡喝牛奶的人在看過這個消息後就都不感在喝牛奶了。那麼這個消息準確嗎?喝牛奶真的會導致我們早死嗎?

於是帶著這個疑問我去查閱了很多資料發現了這個消息的源頭是來自英國醫學雜誌BMJ的一個叫做乳類食物攝入和男女兩性死亡風險的關聯性的文章,當我仔細閱讀後卻發現內容並不是這樣的。

牛奶真的不能喝嗎?我們應該深入的了解一下,不要慌張

在這項研究中,學者對168153名女性以及49602名男性作為研究對象,並且追蹤了34年。學者將這些人每天的乳製品攝入量分為5組,每組的乳製品每天攝入量從高到低進行排列,最後得出一個結果就是乳製品攝入量最低的一組人與乳製品攝入量最高的一組想必,死亡率也僅僅相差百分之七,所以喝牛奶並不會導致我們出現早死的狀況,網上流傳的消息是假的。

牛奶攝入量不相同,結果也不相同

而且在研究中發現,由於每組每天乳製品的攝入量不相同,其死亡風險以及患有一些心腦血管類疾病而死亡的風險也都不相同,也就是當我們每天攝入量為360克的這一組,其死亡率與患有心腦血管內疾病的死亡風險是最為低的,但是乳製品攝入量最高的那一組為最高。

所以我麼可以得到一個結論:任何的事物都是具有兩面性的乳製品的攝入也是一樣的,所以喝牛奶並不是會導致我們早死亡,少量喝牛奶對我們的健康是非常有幫助的,但是物極必反大量食用的話就會產生一些負面的狀況。

那麼我們日常的時候食用那些類型的牛奶增加我們死亡風險最為的強烈呢?

通過研究發現所有的乳製品中,全脂奶的負面效果為最高,而且如果我們日常的時候,以一杯奶為基礎的話,發現如果每增加半杯的話那麼我們,我們死亡的風險就會上升百分之十一,心腦血管病死亡率增加百分之九,癌症死亡的風險上升百分之十一此外我們患有肺癌,卵巢癌,攝護腺癌死亡風險也會增加。

攝入脫脂奶或者是低脂奶較多時,對我們身體健康的影響還是比較小的,對總死亡率以及心腦血管病死亡率的影響是比較小的,此外因結腸癌死亡率還會出現小幅度的下降。

奶酪以及酸奶製品攝入過量的時候,目前還沒有發現其與疾病死亡風險存在一些關係。

所以就有不少的專家認為,導致這樣的主要原因就是不同牛奶中飽和脂肪酸的含量不同,經常飲用全脂牛奶的人,更容易患有動脈粥樣硬化,但是經常喝一些酸奶還能夠預防我們患有糖尿病和肥胖,所以選擇用酸奶來代替部分全脂牛奶是一個比較不錯的選擇。

那麼怎麼每天飲用多少牛奶才是健康的呢?

1、每天只喝一杯牛奶的人,就不必考慮那麼多了,對我們身體不會造成什麼樣的危害,除非患有乳糖不耐症的人。

2、如果在日常中需要多喝奶的話,那麼可以飲用脫脂牛奶,或者酸奶來代替全脂牛奶。

3、對於青少年以及一些孕婦,由於這個階段的人身體需要大量的鈣物質來促進發育,所以每天飲用在500克是合理的,對於常人而言每天只需要300克左右也是一個正常的水平,總來的來講只要我們沒有常年累月的每天喝上幾大杯全脂牛奶那麼我們就不必因為這則消息而恐慌了。

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