前幾天有小吃貨在後台問筍筍：有沒有十分鐘就能做好的早餐，最好是那種還能減肥的，因為在家待了幾個月漲了好多肉。

這一場疫情把大家都逼成了廚藝大師，涼皮、蛋糕、包子、發糕、手擀麵......似乎大家都和麵粉們較上了勁，大展身手，各顯神通，而且效果顯著，聽說酵母一度還賣到了斷貨。這不疫情快過去了，馬上就要復工了，吃貨們的衣服都變小了，臉也圓了，但是氣色倒是更加紅潤了。

既然要復工了，可就不能再睡懶覺啦，那一天當中最重要的早餐就不能再馬虎咯。

中國人的早餐單里最常見的一定有粥，畢竟喝粥可是從兩千多年前的周朝就流傳下來的。

人們常說粥養人，喝粥養胃，生病了喝粥是最好的。這話並不無道理，清朝乾隆年間，養生學家曹庭棟的養生隨筆《老老恆言》中的《粥譜說》，極盡詳細的描寫了喝粥的好處和煮粥的方法，甚至事無巨細到怎麼吃。

▲桂圓蓮子粥

北宋文豪蘇東坡經常食用米粥調補。詩壇壽翁陸遊更是愛喝粥，讚嘆到「只將食粥致神仙」，他認為喝粥可以長壽，或許他就是因為愛喝粥所以儘管飽經風霜卻依然活到了86歲高壽？

哈佛大學曾經做了長達14年的研究用以證明喝粥是否能長壽，可見粥——真的很好喝。

不管喝粥能不能長壽，反正筍筍是覺得粥挺好喝的，既然又要快手又要減脂，今天筍筍就給小吃貨們介紹一款筍筍孕期很喜歡喝的粥—燕麥紅棗粥，食材簡單，時間又短，關鍵是營養一點也不少哦。

食材

燕麥片30g、紅棗3-4顆、清水適量

步驟

①紅棗去核後切小塊。

②將紅棗放入鍋中，加適量清水大火煮。

③等鍋中水的顏色變紅，煮出紅棗色時轉中火。

④放入燕麥片。

⑤不要蓋蓋子，煮5-10分鐘左右。

⑥待鍋中變得糊糊的狀態可以用勺子稍稍攪動以免糊鍋。

⑦這時候的燕麥片看起來糊糊的。

⑧關火，出鍋。

成品賞析

燕麥紅棗粥，快手又簡單，適合懶人的你哦。

燕麥飽腹感強，想要減脂的你可以試試這樣喝粥哦。

早起一碗燕麥紅棗粥，健康又美味，元氣滿滿的一天從早餐開始。

小貼士

1、喜歡奶香味的，可以把清水全部換成牛奶，或者加入適量的牛奶一起煮。

2、紅棗煮過後，甜味會煮出來，所以不需要額外加糖，嗜甜的吃貨根據口味加糖。

3、燕麥片很容易煮熟，水開後5分鐘左右就能出鍋。若用牛奶煮，煮的過程中一定記得要時不時攪動鍋底，以免糊鍋。

4、除了紅棗和燕麥，還可以添加少量的小米或糯米，粥會更加香甜軟糯。

5、家裡有豆漿機或破壁機的可以將紅棗和燕麥丟進去煮，更方便哦。

圖文：呵呵筍

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