合理飲食是免疫力的基石。當代越來越多的人通過抓飲食來保持身體健康。然而飲食並不是種類越齊全、量越多越好，否則不僅會適得其反，反而會造成營養過度或營養不均衡等問題。因此如何合理的安排飲食才是首要任務，你的飲食又是否合理呢？
合理飲食一定要滿足自身的身體系統和營養需求。首先人體每日需要攝入熱量的提供者—碳水化合物，它起著提供熱量和增強機組織抗毒能力的作用，經過分解可轉化成身體所需的葡萄糖。因此合理的飲食需要碳水化合物。其次是蛋白質，它與人體的生命活動息息相關，是生命的組成基本。
它不僅是人體內的能量物質，還在人體內有著促進新陳代謝、調節機體內酸鹼度等方面的作用。因此在飲食中補充蛋白質也是極其重要的。還有礦物質，是維持體內生理活動的必要組成。礦物質只能依靠外部的攝取而沒辦法在體內合成。
它是構成人體組成的重要物質之一。這些微量元素使得我們的骨質更加強壯、保持神經肌肉的持續興奮、預防關節炎、提高免疫力......而人體每日的新陳代謝又會使得一定量的礦物質排出體外，因此礦物質更需要依靠膳食的攝入而被機體利用。
同樣重要的還有維生素，是維持生命活動的重要物質。同礦物質有相似之處，大部分維生素是人體不可自身產生的，需要外部攝取。比如經常攝入維生素B，可以促進體內的細胞再生能力。維生素C可以改善機體免疫力和血液循環。維生素A可以明目、提高免疫力......維生素在我們體內可起到多重作用。因此維生素在合理的飲食中有同等重要作用。
那麼了解了一些自身所需的營養成分，又該如何合理的進食呢？以下有幾點建議。
一、一日三餐及時吃
我們國人講究一日三餐是傳承已久並且有科學依據的。醫學研究表明：一日進食三餐的人對所攝入的營養物質吸收利用率最高，而每日非三餐的人群中消化吸收率則不盡人意。原因是在我們進食三餐的時間點，我們體內的消化酶是24小時最為活潑的三個時間點，因此我們往往到了飯點就會有進食的想法。
二、飲食搭配要多元
合理的飲食要注重合理的飲食搭配和營養組成。在日常生活中我們沒有辦法依靠「人體每天必須攝入某某營養物質某%」這樣的大數據，因此在每日的飲食中儘量讓膳食種類多一些、雜一些。比如肉類、蛋類、蔬菜、水果和粗糧等等，每日均適量攝入，這樣從大體保證了每日所需的熱量、維生素和礦物質等營養物質。總的來說，提高免疫靠飲食，搭配多元遠疾病。
三、飲食的量要控制
合理的一日三餐勢必要講究一個字「量」。早餐進食注重「吃好」，儘可能攝入多種營養物質，補充前夜睡眠消耗的熱量和營養。午餐進食注重「吃飽」，中午是人體全天內消耗熱量最大的時間段，要攝入充足的熱量為下午的機體活動做準備。晚餐進食注重「少吃」。夜晚人體睡眠時間較長，消化酶較為不活躍，多吃反而增加胃部負擔，還可能造成肥胖等問題。
科學合理的飲食才能保持身體健康，你的飲食合理嗎？#營養演說家#
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