用保溫杯也會重金屬中毒?如果你這樣用可能有點危險....

成都科協 發佈 2019-12-19T04:05:57+00:00

冬天誰不是人手一個保溫杯?不要覺得保溫杯很「中年」,尤其是寒冷天氣,喝上一口熱水能夠給人帶來溫暖。於是杯紅是非多,有人說「保溫杯會析出重金屬中毒」,保溫杯裝「茶水、牛奶、豆漿容易滋生細菌」等等....用保溫杯會重金屬中毒?

冬天誰不是人手一個保溫杯?不要覺得保溫杯很「中年」,尤其是寒冷天氣,喝上一口熱水能夠給人帶來溫暖。

於是杯紅是非多,有人說「保溫杯會析出重金屬中毒」,保溫杯裝「茶水、牛奶、豆漿容易滋生細菌」等等....


用保溫杯會重金屬中毒?

網傳:用保溫杯泡茶後的茶垢會腐蝕杯子,進而析出重金屬,導致人慢性中毒。

在討論「中毒」時,一定要說清楚劑量。因為劑量決定毒性。拋開劑量談毒性,都是耍流氓。

保溫杯的內膽多為不鏽鋼材質,其中的鉻、鎳等金屬元素決定著不鏽鋼的耐腐蝕能力。在正常使用的情況下,符合國家標準的不鏽鋼(比如 304 鋼)食具中鉻的析出量極少,並不需要擔心會影響身體健康。

在國家標準中規定:不鏽鋼器皿的鉻遷移量應不超過0.4毫克/平方分米。而這個遷移量的測定方法是在4%的醋酸溶液中,煮沸30分鐘,浸泡24小時後才會析出的鉻。

而實際上生活中,不管是茶還是熱水,都不會在不鏽鋼杯里沸騰30分鐘。並且,茶水只有非常非常微弱的酸性。

再說了,一杯水就想腐蝕不鏽鋼?保溫杯可沒有這麼脆弱,跟醋酸比,茶水還差得十萬八千里。所以,放心用合格的不鏽鋼保溫杯,真不用擔心重金屬析出「中毒」的問題。

既然用合格的不鏽鋼保溫杯不用擔心鉻元素超標中毒,那麼用來泡茶真的好嗎?

保溫杯泡茶會怎麼樣?

和普通玻璃杯泡茶相比,保溫杯泡茶的顏色比較深、口感也差。因為茶葉中含有大量的單寧酸、茶鹼、芳香油和多種維生素,只宜用80℃左右的水沖泡。

如果用保溫杯泡茶,相當於大大延長了沖泡時間並保持了高溫,這樣茶葉中的芳香物質在高溫中很快的揮發掉,增加茶葉的苦澀味,破壞醇香的口感。

並且,茶葉中的一些維生素等成分,是不耐高溫的,長時間高溫浸泡會使茶葉的營養成分損失比較大。所以,保溫杯泡茶並不會析出重金屬,但依然有其弊端。

保溫杯不能裝牛奶和豆漿?

保溫杯存在很多衛生死角,比如內膽、瓶蓋縫隙。如果清洗不乾淨,把熱豆漿、熱牛奶裝進去,短時間內是可以的。

但如果時間較長的話,沒有在一定的時間內喝完。飲品中的微生物在適宜溫度下會迅速繁殖,導致腐敗,容易引起腹瀉、腹痛。且牛奶在高溫環境下,維生素等營養物質會被破壞。

總之,保溫杯裝熱茶水、熱牛奶、熱豆漿是可以的。但無論裝什麼,都不要裝太長時間。

這樣用保溫杯可能危險!

千萬別用保溫杯泡檸檬水,不鏽鋼最怕強酸。如果長時間裝酸性較強的飲品,很可能會對其內膽產生損傷。

比如酸梅湯、蘋果汁、碳酸飲料等,都不適合裝保溫杯里。

如果你買的保溫杯本身質量就不好,甚至還可能導致其中一些重金屬物質析出,對人體造成極大的損害。

保溫杯也會匿藏細菌,如果不清洗乾淨,極易隨水入口。所以每天都要徹底清洗一次,瓶蓋、內膽、杯麵。

保溫杯清洗方法

如果已經產生異味和污漬也不要著急,小蘇打、牙膏和鹽水都是清潔利器。

第一步: 洗內膽去異味

① 用食鹽去異味

食鹽加熱水稀釋,倒入保溫杯內浸泡10分鐘左右,再沖洗乾淨。

② 用橘子皮去異味

橘子皮有吸附異味之效,將新鮮的橘子皮或者放入杯中,加入清水,然後擰緊蓋子搖幾下即可清除異味。

③ 小蘇打去異味

在保溫杯中加入約5克的小蘇打熱水稀釋,封蓋搖晃保溫杯,再用清水沖洗即可。

再配合海綿刷等沖洗內膽,別用菜瓜布、絲瓜絡或材質較硬的用品清洗,會損壞內壁。

第二步: 清洗瓶蓋縫隙

用牙刷擠牙膏,刷洗保溫杯的瓶蓋縫隙,尤其是按壓式保溫杯,杯蓋的縫隙要特別仔細地清洗。

第三步: 整體清水沖洗

杯子內外整體用清水沖洗一遍,清洗完後要將杯中的水漬充分晾乾再蓋上杯蓋。

經常清洗保溫杯,更能杜絕細菌的滋生,對健康有益。

保溫杯怎麼健康使用?

1、任何飲品都別久裝

不管是清水還是飲料都是新鮮的最健康,上班族用保溫杯裝牛奶、裝中藥等出門應一下急是可以的,但是還是要注意儘快飲用完畢。

2、強酸飲品別放保溫杯

不鏽鋼最怕強酸,切忌長時間裝酸性較強的飲品,以免對其內膽造成損傷。

3、常清洗杯蓋的密封圈

很多人以為保溫杯密封性好,不易被污染,殊不知杯蓋密封圈那裡是細菌滋生的溫床,很容易污染杯中的水,要勤清洗才好。

4、開水涼一涼再倒入保溫杯

不論使用哪一種保溫杯,建議大家都不要把剛燒開的水直接倒入保溫杯,可以選擇將水溫降到70℃以下再灌入保溫杯。

使用保溫杯的注意事項

❶ 新品使用前,須用開水或用洗滌劑燙洗幾遍,進行高溫消毒,已達到殺死細菌的作用。

❷ 使用前,請用沸水預熱5-10分鐘,以使保溫效果更佳。

❸ 水不要裝得過滿,以免擰緊杯蓋時,開水溢出燙傷。

❹ 飲用完畢後,請擰緊杯蓋,確保衛生潔凈。

❺ 為防止異味或污漬的產生,使用後,請清洗乾淨使其充分地乾燥。

最後,只要是合格的保溫杯,正常的使用和清洗,大家就不用太擔心。

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