受訪專家/廣東省中醫院珠海醫院治未病中心 成傑輝主任中醫師

文/圖 羊城晚報全媒體記者 陳映平 通訊員 陳佳佳 宋莉萍

穀雨是春天的最後一個節氣，這時氣溫回升，雨量開始增多，潮濕多雨是此時的氣候特點，中醫認為濕為陰邪，易損陽氣，易傷脾胃。廣東省中醫院珠海醫院治未病中心成傑輝主任中醫師提醒：如果人們此時起居飲食稍有不慎，則容易感受濕邪，出現食慾不佳、便溏腹瀉、身體困重、關節肌肉酸痛不適等脾虛濕困症狀。因此，健脾除濕，助脾運化是穀雨時期養生調理的重點。

起居注意防「風濕」

成傑輝指出，穀雨時節雨水較多，濕度較大，加上潮濕地滑，活動不便，在南方地區，氣候漸熱，濕熱交加，常常讓人一整天感覺很不舒適。穀雨時期氣溫雖有升高，但早晚時候尤其是雨天期間仍會時涼時熱，早出晚歸者要注意增減衣服，避免受涼感冒，特別是平時有風濕骨病的朋友更應注意，稍受風寒則容易引發關節疼痛。中醫認為「風、寒、濕三氣雜至，合而為痹。其風氣勝者為行痹，寒氣勝者為痛痹，濕氣勝者為著痹。」痹者，為氣血不通之意。預防減輕骨關節病發作可從以下幾個方面入手：1、要避免久處濕地，如經常涉水觸水者，應加強防濕措施，如穿水鞋、戴膠手套。2、凡有關節疼痛或關節曾受創傷或扭傷的朋友，要注意小心護理患處，注意保暖，避免著涼，以防病症加重或復發。3、保持筋骨活動能力，不要久坐不動，尤其是伏案工作者最好每小時起身活動5分鐘，以利血脈暢通。4、如疼痛發作，可進行熱敷、按摩或及時就診治療。

飲食注意健脾化濕

穀雨期間雨水較多，濕氣偏重，人們除感到睏乏外，消化功能也容易受到影響，出現口粘口淡，食慾欠佳，甚至腹鳴腹脹，大便溏泄等症狀，這些都與濕氣困脾有關。中醫認為脾主運化，喜燥而惡濕，濕邪侵襲，最易傷脾。因此，穀雨時節飲食應以健脾化濕為基本原則，可吃淮山、芡實、薏仁、扁豆、赤小豆等食物以健脾利濕，或食陳皮、青皮、草果等食材以理氣化濕，或飲藿香、佩蘭等茶水以芳香化濁，但忌吃生冷肥膩之物，以免進一步損傷脾胃，加重體內濕氣困留。另外，此時進補必然加重腸胃負擔，引發胃腸功能紊亂，無論溫補、滋補均不適宜。

運動注意祛除濕氣

穀雨時期，氣溫上升，人體陽氣向外透達，氣血走於肌表，濡養四肢關節肌肉，以適應活動量的增加。中醫認為動則昇陽，陽動則氣血隨之運行，有利於水濕運化，且運動出汗能排出一定的濕氣，減輕體內水濕困阻，從而減輕肢酸身重的症狀，故濕困之人運動出汗後身體不顯疲勞，反而感覺輕鬆。此時運動首選有氧運動為主，如慢跑、快走、跳舞、做操、打拳或其他球類活動，但不建議進行強度較大的器械力量型鍛鍊。因重體力的器械運動會在短時間內消耗人體大量血氧，然後葡萄糖開始無氧分解，引起體內乳酸蓄積，加重肢體、肌肉、關節的酸痛症狀。另外專家提醒，穀雨時期雨水較多，戶外鍛鍊時要注意安全，雨天應以室內運動為主，避免外出運動淋雨感冒、滑倒損傷。

巧飲春茶清濕熱

穀雨前後是採茶的高潮時期，春季溫度適宜，雨量充沛，加上茶樹經過冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和胺基酸，適時飲用對人體有益，能清利頭目，提神醒腦。穀雨期間天氣轉熱，雨水較多，南方地區易現濕熱交蒸之象，人們常感頭目昏朦，睏倦欲睡。此時適當飲用穀雨茶（特別是綠茶），能清熱利濕，化濁醒神，暢通人體氣機，一掃疲乏睏倦症狀。

但成傑輝提醒說綠茶性涼，空腹多飲易傷胃損陽，故宜飯後飲用。另外，茶葉中含茶鹼和咖啡鹼成份，對中樞神經系統有較強的興奮作用，晚上飲用會影響睡眠，故失眠、多夢的朋友晚上不宜喝茶。