血脂，顧名思義就是指血液中的脂肪，它廣泛存在於人體中，是生命細胞基礎代謝的必需物質。具體來講，血脂是血液中所含脂類物質的總稱，主要包括膽固醇、甘油三酯、磷脂和游離脂肪酸等。血脂的主要成分是甘油三酯和膽固醇。其中甘油三酯參與人體內能量代謝，而膽固醇則主要用於合成細胞漿膜、類固醇激素和膽汁酸。
由於脂肪代謝或運轉異常而使人體血液中的血脂含量超過正常範圍，稱為「高脂血症」，俗稱「高血脂」。由於脂質不溶或微溶於水，又必須與蛋白質結合併以脂蛋白形式存在，所以高脂血症又常被稱為高脂蛋白血症。
血脂變化對人體的影響
一旦「滿足」某種條件，血脂就會發生變化。臨床觀察發現，血脂變化所產生的影響，體現在男性、女性身上各不相同。
(1) 膽固醇變化
由於女性對膽固醇的耐受性較男性高，因此男性血清膽固醇升高，罹患高脂血症、冠心病等疾病的幾率遠遠高於女性。也就是說，同樣高的膽固醇水平，女性患者發生冠心病的危險遠遠低於男性。
(2) 甘油三酯變化
男性對甘油三酯的耐受性較好，因此，女性甘油三酯升高，罹患高脂血症、冠心病等疾患的幾率遠遠高於男性。了解以上情況，對於男女高脂血症、冠心病以及其他高脂血症併發症的防治十分有用。
高脂血症的分類
根據高脂血症的病因，將高脂血症分為原發性高脂血症和繼發性高脂血症。
(1)原發性高脂血症
原發性高脂血症包括家族性高甘油三酯血症、家族性II型高脂蛋白血症、家族性高膽固醇血症、家族性脂蛋白酶缺乏症、多脂蛋白型高脂血症、原因未明的原發性高脂蛋白血症、多基因高膽固醇血症、散發性高甘油三酯血症、家族性高a脂蛋白血症。
(2)繼發性高脂血症
繼發性高脂血症包括糖尿病高脂血症，甲狀腺功能減低高脂血症，急、慢性腎功衰竭高脂血症，腎病綜合徵高脂血症，藥物性高脂血症。
根據血清總膽固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白-膽固醇的測定結果，將高脂血症分為四種類型:高膽固醇血症、高甘油三酯血症、混合型高脂血症、低高密度脂蛋白血症。
血脂異常，易患「三高
吃得越來越好，運動越來越少，血脂自然就要高了。血脂高會形成高脂血症，包括高膽固醇血症、高甘油三酯血症及複合性高脂血症，這是導致動脈粥樣硬化和冠心病的主要因素之一。
血脂是人體中一種重要的物質，具有許多非常重要的功能。但是，血脂水平需要控制，不能超過一定的範圍。如果血液中的血脂過多，就很容易在血管壁上沉積，形成小斑塊，逐漸堵塞血管，使血流變慢.甚至中斷。這種情況如果發生在心臟，就會引起冠心病:發生在腦部，就會出現腦卒中;如果堵塞眼底血管，將導致視力下降，甚至引起失明;如果發生在腎臟，就會引起腎動脈硬化、腎衰竭;如果發生在下肢，會出現肢體壞死、潰爛等。所以，將血脂控制在一定的範圍內是非常重要的。一旦血脂過高，發生高脂血症，就會引發身體各個器官的病變。
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