烘焙，有的時候真的是一件特別有趣的事情，所以越來越多的人喜歡自己在家鼓搗烘焙食譜，看著各種簡單的材料在自己手中變成一件件精緻又美味的小點心，滿滿都是成就感。
對於烘焙新手來說，在初期嘗試的時候還是要選擇一些相對簡單的食譜，來提升自己的信心。今天給大家推薦6款入門級配方，做法真的超簡單的，烘焙新手也能零失敗哦~
蔓越莓餅乾
圖文 | 英子草23
原料：
低筋麵粉130g、蔓越莓干40g、黃油80g、雞蛋液20ml、糖粉70g。
做法：
1、準備食材。
2、黃油軟化後，加入糖粉。
3、攪拌均勻，不需要打發。
4、分次加入蛋液。
5、攪拌均勻。
6、加入蔓越莓干拌均。
7、加入過篩的低筋麵粉。
8、攪拌均勻，成為麵糰。
9、用手把麵糰整形成寬約6CM，高約4CM的長方體.並放入冰箱冷凍至硬。
10、將凍硬的長方形麵糰用刀切成片。
11、切好後放入烤盤。
12、預熱烤箱至180度，上下管中層，烤約20分鐘左右，至表面微金黃色即可。
13、成品圖。
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瑪格麗特餅乾
圖文 | 飯糰仔麻麻
原料：
低筋麵粉100克、玉米澱粉100克、黃油100克、熟蛋黃2個、糖粉60g。
做法：
1、事先煮熟的雞蛋，將雞蛋黃用手碾壓過篩成粉末狀。
2、室溫軟化後的黃油用打蛋器低速打發，到體積稍微膨大，顏色稍變淺，呈膨鬆狀。