早在2000多年以前，桑葚就是皇帝的御用貢品了！時至今日，桑葚依然是眾人最喜愛的水果之一。桑葚因其特殊的生長環境，較高的營養，在民間又被稱為「民間聖果」！
「五月桑葚賽人參」，據史書記載，桑葚也叫桑果，又叫天參，自古以來就有用其入藥的記錄。正值桑葚大量上市之際，大家一定不要錯過這種美味……
如今市面上的桑葚大多是是盒裝的，打開以後才發現有壞果爛果的情況，有時甚至要扔掉一大半，著實可惜。為了不讓大家再犯類似的錯誤，小編請教了一些專業人士，教您怎樣才能挑選到優質的桑葚。
1
看表面
優質的桑葚應該是，表面飽滿豐盈，看起來肉肉的！如果發現上面已經長出皺紋，就是時間較長，不新鮮了。
2
看果柄
一般桑葚都是同果柄一起摘下的，如果果柄發蔫，必定是不新鮮的。
3
看顏色
完全成熟的桑葚顏色是紫黑色的，非常甜，如果有些許的紅色，就是沒熟就被摘下，口感會有點發酸。
4
摸手感
新鮮的桑葚很有彈性，而且感覺沉甸甸的，如果有乾枯萎縮的感覺，這種是不能要的。
來源：暢遊平頂山