新冠病毒在餐廳中傳播有多快？
模擬實驗結果表明
觸目驚心！！！
近日，日本NHK電視台發布了一個模擬病毒傳播視頻，展示了新冠病毒在餐廳中的傳播速度。
此次試驗共有十名志願者參與，其中一名是「感染者」，他的手上塗了螢光材料（模擬新冠病毒）。
在場的志願者一起用餐，半小時過後，實驗結果出人意料：
·手上的「病毒」不僅沾到了志願者的嘴邊，而且擴散到餐盤桌子杯子上。
·此外，同桌的其他食客也粘上了不同程度的「病毒」。
NHK電視台表示，實驗證明：如果沒有防護措施病毒可以迅速傳播，洗手、戴口罩以及分餐制可以大大降低病毒傳播。
之前也有疾控專家做過實驗
測試使用公筷和不使用公筷用餐後的
細菌對比
實驗結果令人吃驚！
疾控專家盯了6道菜40分鐘，實驗結果驚人
實驗結果顯示：對比「公筷」和「非公筷」兩組菜品剩餘部分的菌落總數，「非公筷」那一組菌落總數，全部高於「公筷」那一組！
更令人意想不到的是，菌落總數竟然相差那麼多倍！！！
對此
張文宏也爆過「金句」：
「分餐制不是願不願意的問題
而是就是要做
不分餐，在疾病面前，就是裸奔
不做就要承擔後果。」
外出去餐館就餐這些環節不能少
除了分餐制外，外出去餐館就餐「戴口罩、勤洗手、一米線、常通風」，這些還是不能少。
01
就餐前
1.選擇證照齊全、環境整潔的餐館就餐。
2.宜選擇通風良好的位置就坐，如果選擇包間就餐，應注意包間的清潔消毒和通風。
3.提倡無接觸式的掃碼點餐或預約點餐，若排隊點餐時，要注意配戴口罩，並與鄰近的顧客保持一米距離。
4.保持手部清潔，注意洗手，要用流動水、洗手液洗手，尤其是在就餐前、如廁後或手接觸污物後；在等餐的時候儘可能避免觸碰餐館內的公共物品。
5.就餐時應遵從餐館防控規定，服從服務人員引導，配合就餐人流控制等防控安排。
02
就餐時
1.就餐時桌位間距應保持在1米以上，不要和非同行者同桌或同一包間就餐。
2.儘量不生食、半生食，食用火鍋、自助海鮮等一定要充分加熱煮熟。避免生熟食品交叉污染。不要食用野生動物。
3.在溫度、濕度較高的夏秋季，涼拌菜、熟肉製品、裱花蛋糕等可能會因為加工、貯存不當，導致腐敗變質，因此若發現食物變質、有異味、混有異物等，要廢棄不再食用。
4.兩人及以上共同就餐時，要記得使用公筷、公勺，減少接觸傳播，興新風尚，提倡分餐制；外出就餐時如果能帶上自己的筷子和勺子就更有利於健康，尤其是對於孩子。
5.若有咳嗽、打噴嚏等，應遠離餐桌，要用紙巾或肘部遮掩住口鼻，用過的紙巾丟入帶蓋的分類垃圾桶，不要隨地吐痰。
03
就餐後
1.儘量採用無接觸式結帳方式（掃碼結帳）。
2.打包的剩飯菜要妥善保存，儘早食用。再次食用前，要充分加熱，保證食品安全。
來源：觀察者網、錢江晚報、杭州市疾控中心、廣州日報、北京市疾病預防中心、北京日報、新華網
編輯：板栗
部分圖片來源：123rf