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小小芡實竟是「祛濕之霸，補腎之王」

沒錯，就是普普通通的「芡實」。

為什麼說芡實普通呢？不是因為它作用不大，而是太常見了，芡實粥、芡實湯...很多人都會買芡實吃。所以在很多人的眼裡，芡實非常的普通。

可就是這麼一味普通藥材竟有「水中人參」的美譽，你們又知不知道？

芡實不僅價格親民，而且和人參一樣，有健脾養胃、益腎固精的作用。

芡實出自《黃帝內經》，是一味常用的藥食兩用藥材。因為它的果實很像雞頭，所以又稱「雞頭米」

它的補腎效果強於山藥，祛濕效果優於紅小豆，同等作用性價比高於人參，簡直是民間健脾固腎之補益佳品。

天然抗衰老藥——芡實

我們的身體每天都在新陳代謝，皮膚每天都在氧化，而且脾胃虛弱容易也會導致衰老速度加快，這時吃點芡實不僅可以可以改善病情，還能減緩衰老速度。

相比於市場上的其他抗衰老藥品，芡實則更便宜更安全。

抗衰老的原理主要是「酵素」發揮作用，鮮芡實里所含的酵素比干芡實要多。想要美容養顏、延緩衰老的人不妨每天吃些芡實製品~

古人也愛芡實

「明月幾時有？把酒問青天。」「不識廬山真面目，只緣身在此山中」「人生如夢，一尊還酹江月」...看到這幾句詩句，知道我要講的是誰嗎？

那就是宋代大文豪蘇東坡。蘇東坡除了愛詩詞歌賦外，對養生之道也頗有研究。

在他的《東坡養生篇》中，其中有一條就是芡實養生法。蘇東坡吃芡實的方法很有趣，他喜歡把煮熟的芡實當零食吃，一空閒下來就吃它個一兩粒，細嚼慢咽。又或者是做一些芡實的粥製品。每天都這麼吃，到了晚年的蘇東坡，依舊面色紅潤，氣血佳。

尤其適合廣東人

南方人，特別是廣東人，最喜歡的就是喝湯煲湯，一天不煲湯渾身難受啊，兩天不煲湯全身濕氣。

沒錯！對於這麼熱衷於煲湯的廣東人來說，芡實湯是非常適合濕氣重的廣東人喝的，芡實是祛濕之霸，補腎之王。而且芡實潤燥但是又不寒涼，所以現在吃剛剛好！

廣東人早上愛吃粥，當秋季用芡實煮粥時，更利於消化，也可以「固精氣，明耳目」。是一道非常健康的早飯。

脾胃不好，疾病就多。芡實健脾和胃，祛濕固腎，自然可以把脾胃養好，而且芡實的食用不分人群，老人小孩都可以吃。脾胃好，無濕氣，想生病都難。

芡實又分兩種用法

一是生用：生吃芡實，主要用於補腎。

二是熟用：炒熟吃芡實，健脾開胃。煲湯，祛濕。

生活中有很多東西不一定要貴才有價值的，有些東西很便宜，卻很實用。就像一個小小的「芡實」，竟然有這麼大的力量。我相信很多人都不知道芡實會有這麼大的用處，所以我希望這一匹千里馬能被伯樂賞識。

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