有一種肝病，1/3在大城市生活的人都有；它比慢性B型肝炎更不引人注意，症狀更不明顯；它和B肝一樣，可以導致肝硬化和肝癌。說到這裡，我相信大多數戰友都猜出這是什麼病了吧？
沒錯，就是脂肪肝！記得上周還有個戰友HBsAg轉陰了（很幸運），但是肝彈值為20多！就是因為脂肪肝。
群里經常會有超聲波檢查出脂肪肝的戰友問我怎麼辦？通常我都會告訴大家，少吃油膩多運動。
有些戰友很走極端，為了短期內達到快速的減肥效果，選擇不吃肉只吃蔬菜，且每天攝入很少的能量。
一段時間以後卻發現，體重是下來了，怎麼脂肪肝還嚴重了呢？
為什麼越減肥脂肪肝越嚴重了呢？
脂肪肝，顧名思義，是由於脂肪在肝細胞內過度堆積導致肝細胞喪失正常的代謝解毒功能，而使肝臟逐漸纖維化硬化的疾病。那麼防治脂肪肝不就是讓體內少點脂肪，瘦了，不是自然就好了？
事實並沒有那麼簡單。人的機體是一個複雜的工廠，每日的代謝工作是非常精密的。哪一環出了問題都可能影響機體的健康。比如，為了減肥不攝入肉類，只吃蔬菜；或者只吃很少的東西。
在人體內，脂肪並不會自己從肝臟運出，它是與一種叫做「載脂蛋白」的蛋白結合。如果人極端的減肥，或者完完全全變成素食者，這種蛋白的量就不夠了。
脂肪就不能坐著「小車車」出肝臟了。因此過分減肥的人的脂肪肝反而會加重。
什麼樣的人容易得脂肪肝呢？
首先肯定是胖人容易得脂肪肝。這個很容易理解，水漲船高，身體各部分的脂肪多了，肝臟也一定會堆積更多脂肪。
大家可能不知道的是，瘦人的脂肪肝流行率其實並不比胖人低。一些很瘦的人容易有代謝綜合徵，如糖尿病、高血脂等，這也會增加他們患脂肪肝等機率。並且，自己瘦，就更容易肆無忌憚地吃，這樣也會使脂肪肝雪上加霜。
一般來說，肝臟脂肪可以用腰圍衡量。如果你很瘦，但是腰圍和其它部分相比要更大，那麼你要當心了，小心代謝性疾病找上你。
不能減肥脂肪肝該怎麼辦？
問出這句話說明對上述的講解有些過分解讀了。上面的意思是不能過分減肥，但是要逆轉脂肪肝必須要減肥。
如何減肥科學又不過分呢？每日少攝入1000大卡左右的能量即可，相當於一個大漢堡的熱量。多吃新鮮蔬菜、全穀物和深海魚也是對脂肪肝極有好處的食物。