冰箱裡面有存貨，早餐就不會慌張，完美早餐需要有靠譜的主食做基礎。經常抽空蒸女兒最愛吃的椒鹽油卷，早上熱一下就能吃，特別方便。方便是真方便，但只吃油卷肯定不行啊，按照中國居民膳食寶塔的推薦，早餐應該包含穀物、蔬菜、水果 、肉、蛋、奶等食物。再好吃的油卷也只是早餐組合中的一小部分，其它食物怎麼搭配才好呢？
看看今天的早餐都吃了些什麼吧，豬蹄油卷、煎蛋蝦仁蔬菜沙拉、水煮玉米、堅果組合、牛奶。各自對號入座，還真是要啥有啥啊。
豬蹄油卷
發麵油卷，因為加了油和椒鹽，比白饅頭好吃很多，空口吃也非常好。因為女兒特別喜歡吃這個饅頭，隔一段時間都要蒸一鍋，有時候再加一點兒雜麵一起蒸，營養好吃。做法也很簡單，具體做法在我主頁裡面可以看到。利用空閒時間補一下冰箱，早餐吃特別方便。
煎蛋蝦仁蔬菜沙拉
除了有雞蛋有蝦仁有蔬菜之外，把小西紅柿加進去，營養就更全面了，水果也不用再準備了。用沙拉當早餐也是個非常棒的選擇，可以把喜歡的各種蔬菜和肉類拌在一起，調料也不需要特別多，喜歡沙拉醬可以用沙拉醬調味，不喜歡沙拉醬可以用一點兒生抽和醋調味，都很好呢。
水煮玉米
最近經常吃水煮玉米，主要是一次買了好多，用玉米代替部分主食，可以豐富早餐的粗糧成分。除了玉米，還可以煮紅薯，蒸芋頭、烤南瓜，都非常好吃。
堅果組合
各種堅果果仁含有豐富的維生素和微量元素，早餐準備適量的混合果仁，對均衡營養有幫助。果仁油脂含量比較高，需要它們，但不需要太多，每天一小包就足夠了。堅果加水果乾，這是一個很棒的組合。
牛奶
有吃沒有喝肯定不行啊，熱一杯牛奶吧。家庭裝牛奶一升，咕嘟嘟往奶鍋中一倒，開火三分鐘就煮開，一人一杯三人分剛剛好啊。膳食寶塔中推薦成年人一天喝300克牛奶或者吃相當於300我牛奶的奶製品，一家三口一天一升牛奶剛剛好。如果不太喜歡喝牛奶而又覺得牛奶是必須品，可以試著加一個紅茶包，或者放一丟丟咖啡調整味道。其實液態奶的品種也特別多，試著找一個喜歡喝的品牌也挺好。
多說幾句：
早上起床，一個爐子放蒸鍋，下邊煮玉米，上面熱饅頭。另一外爐子先把雞蛋煎上，因為煎蛋不需要很長間，鍋預熱之後放上雞蛋，即可離火，利用鍋的餘溫把蛋燜熟。我們可以用這個爐子煮蝦仁和蔬菜，最後把沙拉所需要的材料全都放在一起就好了。十來分鐘就可以把早餐準備好了，很簡單吧。