五月初我們迎來了立夏，天氣轉暖，不少鮮果蔬菜也陸續上市，你是不是已經等待許久，迫不及待的想買來和家人們一起嘗嘗了呢？
冬瓜、地瓜葉、春筍、莧菜、番石榴、各種豆類、熱帶水果等等都是當下"熱門款。"
瞧瞧這畫面，蔬菜水果滿滿當當，看著就有食慾。
但是就在這個春暖花開的時節，醫院裡面因為食用果蔬不當，引發過敏的患兒也開始多了起來。
不知道你的孩子有沒有發生過這樣的情況：
孩子"洗臉式"的吃水果，把臉吃成"小花貓"，這時候孩子如果吃芒果這類的的食物，沒有及時清洗的話，就會引起嘴巴周圍一圈皮膚的發紅，瘙癢，甚至紅腫等現象。
遇到這種情況，許多家長一定是慌了神，絞盡腦汁的在想我的孩子究竟發生了什麼？
其實這種過敏現象叫做光敏性皮炎，除了目前這個時節太陽波長的原
因，還有吃了致敏性水果的因素在裡面，才會引起過敏。
這樣聽起來，過敏症狀似乎只是發紅瘙癢那麼簡單？
如果你是這樣想的，那麼我接著來為你分享關於過敏的真實事件，是我曾在一篇文章中看到的：一位父親在網上寫下他的救女親身經歷。
據他回憶，當天晚上他們一家人一起去到城中的商城進行購物。期間媽媽給女兒買了一杯芒果汁，就這樣一個不足為奇的舉動，差點讓女兒丟了性命。
他們逛著逛著，女兒說自己的嘴巴癢，不舒服，父親以為女兒只是喝了芒果汁，有點輕微的芒果過敏罷了，沒當回事。
又過了一段時間，女兒蹲在地上說肚子疼。父親以為女兒只是要上廁所，就讓孩子的媽媽帶女兒去了衛生間。
於是，這位父親又在洗手間外等了一會，直到媽媽著急的帶著女兒衝出來。女兒臉色很不好，眼睛裡還有因為痛苦而留下的淚水。
這位父親才發現大事不好，女兒可能過敏很嚴重了。
他立馬決定火速前往附近的醫院，但事情並沒有那麼順利。到了急診以後，急診的護士告訴他，他們這裡不接收14歲以下的兒童，建議他們去另外一家醫院。
慘遭閉門羹的父親內心應該是既生氣又著急的，但還是努力讓自己保持冷靜，女兒的命要緊！
他想到周圍還有一家私立醫院，收費十分昂貴。但與孩子的性命相比，錢多錢少又算什麼呢。
在去往醫院的路上，父親還在藥店裡買了噴劑給孩子噴上，防止孩子窒息，這一措施也讓孩子身上的危險消除了一半。
之後，他們也順利地到達了這家私立醫院，在急診室觀察了半小時，女兒終於恢復了原來的精氣神。
當然，不僅是芒果會讓孩子過敏，險些致命，還有很多新鮮上市的果蔬有致敏風險。
此前一位10歲男孩因為在飯後吃了一顆獼猴桃，不到5分鐘的時間，渾身就開始出現了皮疹，肚子疼，呼吸困難等過敏症狀。
到達醫院的時候，這個孩子已經處於休克狀態了，情況十分危險。
索性經過急診室一番搶救後，男孩已經順利脫離危險。
看著這些過敏的事例，並不是不讓孩子別吃，而是學會科學的吃。
1.過敏常見表現
首先家長們要知道過敏的常見表現，這樣才能讓孩子在出現有類似症狀的時候能夠及時發現。
一般孩子過敏會有：咳嗽、嘔吐、腹瀉、長皰疹、不願意進食等等現象。嚴重的還會有哮喘、休克。這些種種不良反應會對孩子未來的生長發育有一定影響。
2.知道孩子對什麼食物過敏
我們可以利用排除法的方式幫助孩子找到過敏食物。
比如，你可以在孩子過敏的時候，回想一下他吃過哪些東西，確定一個你懷疑的致敏食物。
大約兩周時間內，不要給孩子吃你懷疑的這個食物，等孩子過敏症狀稍微好一點了，你可以再餵給孩子。
如果又有之前的症狀了，那說明這個食物確實會讓孩子過敏。如果沒有，那麼這個食物的嫌疑排除。你可以接著試下一個你懷疑的致敏食物了。
這個過程有點漫長，需要耐心一些。當然你還可以去醫院做一個過敏原測試，找出孩子的過敏源。
3. 是否會營養不良
容易導致孩子過敏的食物很多，有的家長就會擔心，如果不攝取這些食物的營養，會不會導致孩子營養不均衡呢？
其實整體上對孩子的影響不是很大，如果擔心孩子的生長發育，家長們可以尋找替代的食物給孩子吃。比如熱帶水果可以換成常規水果；海產品和魚蝦就可以換成雞、鴨、豬、肉、羊、豆類。
主要還是優先選擇高營養素密度和高能量密度的食物為主。