最近有朋友發來求助
聽說多吃番茄紅素
可以幫助男性預防前列腺癌
這種說法有沒有科學道理呢？
王彬
北京中醫藥大學東直門醫院
男科副主任醫師
番茄紅素是存在於植物系食物當中的一種類胡蘿蔔素，它也是一種色素，可以溶於油脂類但不溶於水，在體內經過消化酶代謝以後，就變成了順式結構可以溶於水，具有很強的抗氧化作用。
番茄紅素在成熟的紅色的植物果實里含量是比較多的，特別是在番茄、西瓜、木瓜、番石榴中含量特別高。它在食物中可以作為色素，也可以作為抗氧化保健品的主要原材料。
很多研究顯示，番茄紅素具有多種途徑的抗癌的作用，可以激活和誘導細胞的凋亡，增強抗氧化的作用，而且可以降低血清的PSA水平，也就是降低血清當中前列腺特異性抗原的水平，而且可以抑制細胞血管的增殖，可以抑制炎性因子的釋放，綜合起來它的確有抗癌的理論上的作用。但是，也有一些學者認為，番茄紅素具有抗前列腺癌的作用，相關的研究結論有待進一步證實。
番茄紅素對人體的確有很多好處，正常人體每天需要0.5毫克～5毫克左右，如果超過上限，人體是不吸收的。每天吃1個～2個西紅柿，用油炒一炒更利於人體吸收。
如何預防前列腺癌
目前從全球來看，前列腺癌在男性惡性腫瘤中高居第二位，也是男性腫瘤死因的第五位。據國際癌症研究機構顯示，2018年全球新發的前列腺癌病例有128萬例，有36萬例的患者是死於前列腺癌的。
但是在我們國家來講，前列腺癌的發病率還是處於相對比較低的水平，這可能和我們的生活習慣、飲食結構也是有關係的，年齡大一點的人可能出現概率更高，吃肉食比較多、飲酒比較多的人群發病率更高一些。
前列腺癌的早期發病是非常隱匿的，它的臨床症狀並不是那麼明顯，比如說疼痛、血尿並不是那麼明顯。
建議40歲～45歲以上的男性每年都要查一次血清的PSA，也就是前列腺的特異性抗原，它的正常範圍應該是0ng/mL～4.4ng/mL左右，如果發現總的PSA水平偏高了，可能要進一步去做檢查，前列腺癌的發病相對比較隱匿，如果早發現通過這種檢查的方式，早發現早治療一般預後還是不錯的。
養生秘訣
1.
番茄紅素對人體有很多好處，每天吃1個～2個西紅柿，用油炒一炒更利於人體吸收
2. 前列腺癌的早期發病是非常隱匿的
3. 建議40歲～45歲以上的男性每年都要查一次血清的PSA
文章來源：CCTV生活圈
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