今年35歲的鐘女士，年初出現了氣喘、呼吸急促、連爬一層樓梯都費勁的不適症狀。去醫院檢查後發現，其肺動脈壓力達正常值的5倍，左右心房嚴重變形，心臟也比正常人大了3倍。

醫生惋惜地表示，鍾女士的這三種問題都是不可逆的，入院時已到「晚期」，這樣的症狀最多再活10年，屬於心血管「癌症」。

年紀輕輕的鐘女士為什麼會出現這麼嚴重的問題呢？

原來鍾女士為了保持身材苗條，已經吃減肥藥吃了近10年時間，而且這10年間吃了30多種不同的減肥藥，只要是朋友推薦的，她都吃了。鍾女士說，有時候幾天之內就會瘦8到9斤，或者10斤，但一停藥幾天之內就會反彈回來，10年來她一直堅持吃各種減肥藥，現在卻危及到了自己的生命，後悔不已！

如今夏季又到了，很多愛美的妹子們也開始了減肥露肉的模式，到底該如何減肥才能既有效果而又不傷身體呢？

中國營養學會理事長楊月欣曾說過，一個人會變胖還是變瘦，其實原理並不複雜。簡單來講，當一個人能量攝入大於能量消耗時，多餘的能量便會形成脂肪。

而我們人的體內，每天都在進行著這樣的運算。例如，一個雞腿的能量大約300千卡，可能要快走40分鐘才能消耗掉。你吃進去容易，但消耗掉它卻很難。避免肥胖還是要以提前預防為主。

那科學減重應該怎麼吃呢？

首先，究竟什麼是科學減重？吃多少算多，吃多少算少呢？

相關專家陳偉表示，飲食能夠達到營養平衡，又確實比你的身體最低需要量稍微低一點，實現能量負平衡，才叫科學減重。

陳偉醫生提倡的減重方式之一，是高蛋白飲食。因為蛋白質會帶來很高的飽腹感，每天只需攝入一千大卡左右的能量就不會感到飢餓，比正常人攝入量低三分之一到二分之一。

第二種方法就是輕斷食，即1個禮拜只有兩天少吃。這兩天要比你平常吃得少三分之二，其餘五天基本正常吃。這種方法能讓我們的大腦感覺不太餓，而且持續的時間長，反彈幾率低。

下面我們來看一下具體的食物攝入量。

主食

主食一天攝入量250-400g，全穀物和雜豆50-150g，薯類50-100g，雞蛋最好每日一個。

食物最好多樣，穀類為主，粗細搭配，全穀類、薯類、雜豆類的血糖生成指數遠低於精製米麵。

肉類

畜禽肉、魚蝦類每日各推薦40-75g。吃肉時，首選水產品，禽類次之，最後是畜類肉。

蔬菜水果類

蔬菜不但富含維生素、膳食纖維，還抗餓，一定要吃。膳食指南每日蔬菜的推薦量是300-500g。這裡說的蔬菜，不包括土豆、藕、山藥等澱粉含量較高的根莖類蔬菜，這些是可以用來代替主食的。水果可每天控制在200-350g。

飲品及調料類

每天飲用牛奶300g，或相當量的奶製品。每日飲水推薦1500-1700ml。每日食用油的攝入量控制在25-30克，鹽＜6g。

最後，減重最好搭配適當的運動，主動身體活動最好6000步/天，每周中等強度活動的天數＞5天，累計＞150分鐘，最好是無氧和有氧的結合。

還有，如果需要更科學的減重，可讓專業人士來測測你的基礎代謝率，分析一下你身體中肌肉和脂肪的占比，更精確地計算一天所需的能量！