別在外面買這個了!在家做好吃又衛生,娃吃到渣都不剩

年糕媽媽 發佈 2020-06-03T20:30:55+00:00

烤箱 200攝氏度 預熱 10 分鐘,把土豆片鋪在烤盤上,再刷上少許油,放入烤箱烤 20 分鐘;食材:雞翅 8 個、雞蛋 2 個、麵包糠適量。

說到零食,除了蒸蒸煮煮,偶爾「烤」一些小零食,娃就不會輕易被那些添加劑滿滿的「妖艷零食」吸引走啦,正餐也會吃的更好。

很多媽媽一聽到「烤箱」兩個字,就連連擺手:不會不會,太複雜了,我不會。

咱們不一定要做蛋糕、餅乾這些複雜的,很多日常的食物簡單烤一烤,真的會有驚喜哦!(今天的菜譜超簡單,家裡有烤箱的照著做就行,沒烤箱的用蒸鍋代替也ok~)

比如下面這道烤雜糧,就適合全家人一起吃——

做法也很簡單:把紅薯洗乾淨,丟進鋪了錫紙的烤盤,上下火200度,時間調到60分鐘開烤,再把玉米和南瓜切好,30分鐘後取出烤盤放進去,再接著烤就可以啦。

這個過程中聞到的香味,簡直饞人!烤出來的口感,也和蒸出來的完全不同~

再比如這道烤吐司披薩,隨意DIY,想放什麼放什麼,看著難,其實烤個10~15分鐘就完事兒——

接下來就給大家帶來幾道同樣簡單又美味的烤箱輔食。

tips:每個烤箱的脾氣不同,食譜中提到的溫度和時間只作參考,第一次烤的時候用紅薯試試水,大概就能摸清楚烤箱的脾氣,自己做調整啦。

香烤薯片(10月+)

菜名:香烤薯片

月齡:10月+

食材:土豆1個、食用油適量

工具:烤箱


1.食材準備:土豆 1 個,食用油適量;

2.土豆切薄片,放入水中浸泡;

3.土豆片撈出用廚房紙吸干,烤盤鋪上錫紙,刷油;

4.烤箱 200℃ 預熱 10 分鐘,把土豆片鋪在烤盤上,再刷上少許油,放入烤箱烤 20 分鐘;烤的時候可以看到土豆片在烤箱裡滋滋律動哦~

5.完成啦!

無鹽又健康的薯片,偶爾給娃吃吃很不錯哦,還能蘸自製番茄醬吃~


烤脆雞翅(18月+)

菜名:烤脆雞翅

月齡:18月+

食材:雞翅 8 個、雞蛋 2 個、麵包糠適量

輔料:食用油適量、檸檬半個

工具:烤箱


1.食材準備:雞翅 8 個、雞蛋 2 個、麵包糠適量、食用油適量、檸檬半個;雞翅劃刀後用檸檬醃製 20 分鐘;

2.雞蛋打散,將雞翅裹一層雞蛋液,再裹滿麵包糠;

3.烤箱 200℃ 預熱 10 分鐘,烤盤鋪上錫紙,刷一層油,放雞翅,再刷少許油在雞翅上;

4.烤 20 分鐘左右,完成~

這款雞翅沒有放任何調料,烤出來卻很好吃,鮮嫩的雞翅帶著淡淡的檸檬香,糕媽編輯部的媽媽們都忍不住夸,太好吃了~咀嚼能力不錯的寶寶,1 歲以後可以嘗試哦!


香烤龍利魚 (36月+)

菜名:香烤龍利魚

月齡:36月+

食材:龍利魚 1 片(可以換成巴沙魚等刺少的魚)、小番茄 5 個、檸檬 1 個、食用油 5g、糖 3g、鹽 2g、薑末適量、黑胡椒粉適量

工具:烤箱


1.龍利魚用廚房紙吸干水分,加入所有調料醃製 30 分鐘;

2.小番茄對半切,與少量鹽、糖、油拌勻;

3.烤箱 200℃ 預熱 10 分鐘,烤盤鋪上錫紙,放入醃製好的魚和番茄,放一些檸檬片,撒適量薑末和黑胡椒粉(可省去);

4.烤 20 分鐘左右,完成~

如果你家寶寶還不到 3 歲,可以適當減少調味料哈。其實不加別的,只用檸檬醃製,烤出來也是很不錯的哦~

每次我們發烤箱菜譜,都有媽媽擔心:吃烤的會不會上火啊?

其實「烤」跟蒸和煮一樣,是非常健康的烹飪方式。它用的油很少,也不會產生油煙,能保持食物原有的營養。不管是烤箱還是電飯鍋微波爐,都是一種加熱方式,只是適合做不同類型的美食~

如果實在擔心「上火」,在用烤箱的時候少放糖,吃完了讓娃喝點水,平時多吃蔬菜多運動~


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