最近，新冠疫情在歐洲爆發。為了幫助民眾防止被新冠病毒感染，德國衛生部門給百姓推薦了十個衛生習慣。其中排在前三位的分別是： 1. 勤洗手；2. 好好洗手；3. 別用手觸摸臉部。
大家都看得出來，以上三點都和手有關。換句話說，要抵抗新冠肺炎這個呼吸道的傳染病，很重要的一點是從手做起。
手，把病毒送進呼吸道
新冠病毒的傳播方式主要是兩種：飛沫傳播和接觸傳播，亦即通過呼吸系統分泌物傳播。
一般來說，病毒從病人的呼吸道以咳嗽、打噴、吐痰等方式排出。排到飛沫里的病毒被周圍的人吸入，就形成了飛沫傳播。因為飛沫顆粒較大，容易在空氣中下沉，所以飛沫傳播只會在和病人近距離接觸時才會發生，而且也相對容易預防（比如與人保持距離或帶口罩）。
更多的時候，病毒排出後不會直接被他人吸入，而是留存在病人的手、衣服以及周圍的環境裡。病人的手會把病毒帶到毛巾、門把、電話、電梯等表面。健康的人接觸污染物之後，病毒傳播就可能發生了。
其中，手是最容易接觸污染物的部位，隨後把病毒送入呼吸道的也是手。
手是接觸外部最常用的部位
2017年，一個瑞士的研究團隊在醫院利用攝像機對8個護士和2個醫生做了長達近5個小時的觀察。他們發現，每個醫護人員平均每40秒左右會用手觸摸外界一次 。
當然，每個行業的人用手觸摸外界的次數有所不同，工作和休閒的時候也不一樣。但我們用手觸摸外界的頻率一般要高於想像。用手去觸摸外界大多是一個有意識的行為，相對來說容易控制。但問題是我們不知道哪裡可能會有病毒，而有時候又必須去觸碰。
手會頻繁觸摸臉部
2015年，澳大利亞新南威爾斯大學醫學院的研究人員發現：人在一個小時裡會觸摸臉部約23次，即每2.6分鐘一次。其中，大約44%的觸摸是在嘴、鼻子和眼睛等帶有粘膜的部位，這也是最容易把病原體帶入身體的部位。
這個數據得到了另外一項研究的證實。這項研究測試了31名醫護人員（醫生和護士）和48名非職工，發現他們每人平均每小時觸摸9.5次臉部帶粘膜的部位，和上一項研究結果差不多。
可能有人會問：既然用手去摸臉不衛生，為什麼我們還要進化出這樣的行為呢？
一個行為的存在，在進化上應該有它的理由。關於用手觸碰臉這一行為，目前在科學上還沒有一個完全清晰的解釋。
原因可能有多種，最讓人容易理解的是撓癢。這一點大眾很熟悉，基本上是一個有意識的行為 ，但更多情況下是一種觀念無意識的行為，這些動作有些是壓力下的反應，有些是分散或者集中注意力的需要 ，也有些是社交行為里的一部分 ，還有些可能是和某些進化因素有關 。
就這樣，先是手接觸污染物，然後再通過觸摸臉的方式把病毒送進呼吸道。新冠病毒的接觸傳播大部分就是這樣發生的。
防止病毒接觸傳播的方法
避免接觸病毒，從源頭上控制接觸傳播。
這樣的防備可以分為三個層次。 第一，避免去可能有傳染源（病毒攜帶者）的地方，比如醫院或者病人的家裡、還有人多聚集的地方。
第二，避免觸碰可能有病毒污染的東西。是潮濕的地方（比如手心）生存得越久。在不知道哪裡會被污的情況下，減少觸摸外界、避免握手是一個好的選擇。
第三，對有可能的有病毒的地方進行消毒，比如公共場合里的門把、電話、扶梯等表面。
做到以上三點，我們就可以很好地降低接觸病毒的可能性。
下個問題就是，如果不小心接觸到病毒，又該如何做呢？
把病毒洗掉
第一是要勤洗手，降低病毒在我們手上存在的時間，從而減少手把病毒帶到呼吸道的機會。第二是好好洗手，通過正確的方式把病毒洗掉：1. 把手打濕；2. 將肥皂或洗手液均勻地塗抹到手上；3.雙手相互塗抹20到30秒鐘；4. 用流水將手沖洗乾淨；5.將手擦乾或烘乾。
雖然這些看上去簡單，做起來也不難，實際上很多人都做不到，醫護人員也很少完全做到。上面提到的那項在美國進行的研究就發現，醫院工作人員真正做好洗手的也只有10%左右 [8]。而大多數人則是沒耐心，做不到雙手塗抹20秒以上。
將手上的病毒殺死
作為一種簡單的生命，新冠病毒不怕冷凍，但怕熱，56攝氏度30分鐘就能把它們殺死。高溫洗滌或烘乾衣物的方法可以殺滅病毒。
使用含有酒精的消毒液可以殺死手上的病毒。一需注意均勻塗抹消毒液，確保全方位覆蓋；二需要等消毒液自然晾乾。
相比於洗手，使用消毒液要容易做得多。上面提到的那項研究表明，在那些只有10%左右能好好洗手的人里，84%的人能夠正確地使用消毒液[3]。
上面說到的三點方法結合使用，能夠大大降低病毒接觸感染的機率，但依然會有疏漏，造成手上沾有病毒。
於是，我們需要做出進一步預防：防止用手接觸臉。
就像上面說的，用手觸碰臉在大多數情況下是一個無意識的行為，很難被控制。甚至有時候越不想觸碰臉的時候，越會產生觸碰的衝動。但這並不是說就沒有辦法。第一是別讓你的手閒著，比如你可以看書、遊戲。另外，也可以雙手交叉環抱起來，避免無意識的手部小動作。
總之，防止用手接觸病毒、及時洗手和消毒、避免用手摸臉，是防止新冠病毒接觸傳播的有效方法。這樣的策略不僅對新冠病毒有效，而且對其它呼吸道傳染病也同樣有效。
本文來自：科學大院