冬天此種水果要多吃，煮一煮更美味，好吃不上火，大人小孩都愛吃
現在到了冬天天氣最寒冷的時候，所以我們在飲食上更應該注意，除了多吃一些滋補的食材之外，蔬菜水果也是必不可少的。那麼在冬天你最喜歡什麼水果呢？我們家最喜歡吃的就是這種水果——金桔。剛開始吃的時候是直接清洗乾淨吃的，感覺不到有多麼的美味，還帶有一絲苦味，不光我們不愛吃，小孩子嘗上一口也不喜歡。
那麼通過多次的嘗試我發現了一種非常美味的做法，那就是將它和冰糖放在鍋中煮一煮再吃，這樣煮出來的金桔味道甜美多汁，在我們家非常受歡迎。金桔的營養價值非常高，具有止咳化痰的功效，常吃的話對人身體是有好處的，也不容易上火。現在這個季節正是金桔大量上市的時候，價格也非常便宜，如果你也想這樣吃的話就趕緊買上食材和我一塊做起來吧。做好之後如果吃不完也不要緊，可以密封放在冰箱裡，想吃的時候隨吃隨拿非常方便。
冬天此種水果要多吃，煮一煮更美味，好吃不上火，大人小孩都愛吃。
【冰糖金桔】
所需食材：金桔、冰糖
操作步驟
步驟一
首先將金桔放在淡鹽水中浸泡半個小時，然後清洗乾淨，用刀在其表面划上幾個口子，注意切的深一些讓其更容易入味。
步驟二
在鍋中放入冰糖和金桔，然後加入適量的清水，開大火熬一段時間直至水燒開，然後再轉為中火開始熬制，直至湯汁變得濃郁即可。在這過程中我們可以將表面的浮沫撇掉。
這樣冰糖金桔就做好了，趕緊將其盛出來喝上一碗吧。顏色看上去非常鮮艷，晶瑩剔透一眼看上去就讓人有食慾，湯汁也很濃郁，喝上一口感覺味蕾得到了滿足。湯汁冰糖金桔湯還可以儲存起來，早晚喝上一杯對嗓子起到滋潤的作用。這道美食一做出來就非常受歡迎，小孩子一下就能吃一大碗，直說好吃，如果你也喜歡金桔就抓緊嘗試一下這種做法做出來的金桔，保證讓你吃上一口驚嘆不已。
小貼士：
1、不要將金桔的外皮和裡面的籽去除，它們兩個有非常高的營養價值。
2、想要金桔更入味的話在其表面劃幾刀較深的口，不要將其切成小塊，這樣非常影響美感。
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