糖尿病病情受到飲食的影響,很多糖友之所以血糖控制不好,大都是飲食上出了問題,飲食的選擇上如果不加以注意,很容易讓體內的血糖升高,加重糖尿病病情。
因此日常生活中如何「管住嘴」,是糖友要學習的。為了將血糖控制得更加平穩,以下5類食物糖友們要少碰。
甜食
糖友可以吃「糖」,這裡說的是含有碳水化合物的食物,不是單純的糖。糖尿病朋友要少吃糖和甜食。
甜食不僅僅含糖高,還含有大量的油脂和熱量。比如紅糖,白糖,麥芽糖,蜜餞,冰糖,巧克力,葡萄糖,蜂蜜以及糖制的各種糕點等甜食都要嚴格禁止攝取,因為這些食物食用後就會直接影響身體內的血糖濃度,加重病情。
澱粉類食物
糖友最好不要將土豆,芋頭等富含澱粉的食物做菜吃,因為這些食物中都含有很高的碳水化合物,本身我們吃了米飯等主食後,如果再吃這類澱粉類的蔬菜,會加重胰島的負擔,長期下去就會加重糖友的病情。
因此,糖友們儘量少把澱粉類蔬菜做菜吃,一定要吃,需要減少主食的量。
酒精碳酸類飲料
糖友儘量也不要喝酒,飲酒會增加熱量攝入,長此以往增加肥胖風險。空腹飲酒還可能導致低血糖的發生,且可能加重糖尿病神經病變。
另外,糖友也不能喝含糖高的飲料,因為很多飲料都會加入大量的糖,會使身體內血糖升高而很難控制。
單純的精白米粥
白粥主要是經過長時間高溫加工,容易糊化,糊化後的食物升糖指數高,雖然吃起來沒有甜味,但對血糖的影響不低,軟爛的白粥是不適合糖友食用的,糖友可以選擇消化速度慢的主食,比如雜糧饅頭,燕麥米等。
動物內臟類食物
不推薦糖友吃肥肉,動物內臟,動物油脂類食物,因為脂肪高膽固醇高的食物對糖友的血管不友好。糖友們本身就要管理好血管健康,除了血糖之外,血壓,血脂也要管理好。
為減少發生心腦血管疾病,糖友補充蛋白質可以選擇奶製品,精瘦肉,雞蛋,魚肉等食物。
另外,糖友們也要注意少吃醃菜,臘肉,鹹魚等食物,這類食物主要是含鈉元素比較高,如果長期攝取,容易誘發高血壓,增加身體的負擔。
因此,糖友的清淡飲食並不是不吃葷,而是要注意鹽的攝取。
這5點不僅僅針對糖友們,也針對糖友的家人們,將這5點做好了,糖尿病及糖尿病併發症也會離你遠了一點兒。