自2013年烤魚賽道爆發以來，不斷有新品牌湧入其中，目前，烤魚賽道已成餐飲紅海。而在競爭如此激烈的情況下，一家於2005年成立的品牌，一直穩步發展，現已在28個城市有近200家的可觀規模。它就是魚酷活力烤魚。
今年恰逢魚酷成立16周年，在16周年慶，其用「生來敢酷」，生動詮釋了「永葆紅心，堅守標準、極致要求、持續創新」的紅海生存法則。
永葆紅心，生來敢酷
在烤魚賽道良莠不齊的當下，為了保證烤魚的口感與品質，魚酷始終秉持「活魚現點、現選、現烤」的原則，堅持鮮活不將就。16年來始終永葆紅心做活魚烤魚的原則，是魚酷對自身品牌與品質的堅持，也是魚酷的酷。
「酷」的方式有很多，魚酷不定義每個人的酷，只希望消費者能像魚酷一樣，堅持做自己、做對的事。正值16周年，針對不同顧客群體，魚酷提出對「酷」的各種暢想，呼籲酷粉「生來敢酷」。
除了傳遞品牌理念，魚酷將「酷」貫徹到了16周年整個活動期。其在周年慶期間，全國範圍酷送16萬斤活魚，為消費者真真切切的帶去福利。據品牌方介紹說，周年慶做活動送福利只是一方面，另一方面則是「希望消費者能親身到門店，去感受魚酷堅持的鮮活。」
跨界聯名，持續創新
魚酷對口味的注重，也體現在對產品不斷地研發和創新上。魚酷是在業界原創研發的「荔枝香辣烤魚」更是當家招牌之一，年銷售超400條。
正值16周年之際，魚酷的創新精神更是體現在了周年特別活動上。魚酷和上海知名脫口秀廠牌貳叄叄跨界聯名，舉辦了一場名為「活著就挺酷」的專場脫口秀。
脫口秀當天，魚酷不僅邀請「酷粉」們到場觀看，同時將專場脫口秀進行全程直播，請全國「酷粉」一同觀看線上脫口秀。戲謔的主題、幽默的演員、精美的伴手禮，都讓現場氛圍感十足。觀眾爆發出的陣陣大笑，足以展現他們參與活動時的歡樂。
在活動末尾，品牌方內部人員作為彩蛋演出壓台出場，為現場帶來不少驚喜。此舉也使觀眾感受到品牌想與消費者溝通對話的用心。
堅守標準，極致要求
魚酷作為一個成立16年的品牌，依舊滿滿勢能。這與其永葆紅心的理念息息相關。「一旦發現烹製的不是新鮮的活魚，整個門店的運營團隊都會被問責。」這在魚酷並不是一句空話。十六年來，魚酷專注於研發和追求極致口味，在供應鏈、烤魚工藝等方面不斷精進，心無旁騖堅持製作活魚烤魚。
同時，魚酷重視與消費者之間的溝通，深度洞察當下消費者的喜好，不斷推出消費者喜愛的產品和內容。才能憑藉過硬的品牌力持續出圈，不斷破局，保持酷愛，放膽鮮活。